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刀削面的做法家常做法

生活 更新时间:2025-01-10 03:39:25

刀削面的做法家常做法?原料:刀削面、豬肉、卷心菜、胡蘿蔔、青紅椒、香菜、小蔥葉、食鹽、麻汁、白芝麻、辣椒油、陳醋、生抽、大蒜水、雞精、花生油,我來為大家科普一下關于刀削面的做法家常做法?以下内容希望對你有幫助!

刀削面的做法家常做法(刀削面如何做)1

刀削面的做法家常做法

原料:刀削面、豬肉、卷心菜、胡蘿蔔、青紅椒、香菜、小蔥葉、食鹽、麻汁、白芝麻、辣椒油、陳醋、生抽、大蒜水、雞精、花生油。

刀削面,用了一半多一點,約200克。

鍋燒水,水開下面。

煮開即可。

撈出。

煮面條的同時,配菜改刀。

豬肉切粗絲。

鍋燒底油,油熱放食鹽。

放肉絲翻炒至變色,加生抽。

辣椒油和洗好的香菜,香菜葉子摘下來,切段。

肉絲加清水和蔬菜,翻炒煮幾分鐘。

放入香菜段即可。

香菜葉和蔥葉切碎。

大蒜水,麻汁,食鹽,雞精,醋,陳醋,調成汁。

汁倒在面條裡,放上一天的肉,菜絲和菜葉碎。

淋上辣椒油。

攪拌均勻,開吃。

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