這種魚有些醜陋,而且含有輕微的毒素,但是毒素的毒性較小,所以對于身體沒有任何的傷害。
而且這種魚不管是做湯還是做菜都非常的好吃,重要的是這種魚刺少肉嫩,也很适合大家的口味,在另外一個角度講,昂刺魚營養成分較高,不管是孩童還是老人吃它都能非常的補身體。
比較補的做法當然是做湯,用昂刺魚做出來的湯真的是讓人愛不釋口。
下面就來簡單講講這道昂刺魚湯的做法,也非常适合秋季進補哦~
首先準備好食材,蔥、姜、蒜,然後将處理好的昂刺魚身上抹上少許鹽。
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