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江西人最愛的十大米粉排名

生活 更新时间:2024-12-27 01:11:57

#美食#江西作為三大米粉香之一,與湖南、廣西一直在争當“嗦粉第一大省”。據統計,隻一天江西人就要吃掉超過1000噸鮮濕米粉,而且江西的粉種類繁多,口味喜辣,配菜豐富。

上饒鉛山燙粉

江西人最愛的十大米粉排名(江西人最愛的十大米粉)1

上饒鉛山燙粉鉛山米粉制作工序繁雜嚴謹,選用上好的鵝湖大米,生産出來的米粉有韌性,有嚼頭。鉛山燙粉具有熟而脆,香而不膩的特點,集鮮、香、辣于一身,深受民衆的喜愛。

南昌拌粉

江西人最愛的十大米粉排名(江西人最愛的十大米粉)2

拌粉在南昌頗有美食地位,而一家好吃的拌粉店,足以讓客人排隊排到沒脾氣。一份爽滑Q彈、汁香四溢的拌粉,配上一碗瓦罐湯,安逸的不要不要的。

九江炒粉

江西人最愛的十大米粉排名(江西人最愛的十大米粉)3

炒粉中的戰鬥粉——九江炒粉,早已是聲名在外,外地人到九江必吃美食之一。炒粉原來是用來當菜的,後來幹脆直接當早點吃,好吃又方便。

宜春土紮粉

江西人最愛的十大米粉排名(江西人最愛的十大米粉)4

有一位偉人說過,不到長城非好漢;來宜春沒有吃一碗土紮粉,可謂是白來宜春。宜春土紮粉看似和其它米粉沒什麼區别,但其水土所孕育出的獨特的韌性和香氣,卻是其它的米粉所絕不能有的。

萍鄉挫菜炒粉

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挫菜是用新鮮蔬菜葉經過拌鹽和揉擦,腌制而成的傳統小菜,是和酸菜不同的腌制菜。色香味俱全,是街頭巷尾的熱門特色美食,也是在外萍鄉人最想念的一道美食。

新餘水北腌粉

江西人最愛的十大米粉排名(江西人最愛的十大米粉)6

别具辣味的新餘腌粉,生韭菜和橘子皮是腌粉的靈魂,隻要不浪費,料随便加。各種小料和順滑的米粉在碗中攪動,簡簡單單的一餐卻是新餘人從小到大忘不了地味道,也是新餘這座城獨有的城市記憶。

景德鎮冷粉

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景德鎮人對冷粉情有獨鐘,就像成都人對火鍋的熱愛。冷粉比一般的粉條都要粗,跟筷子差不多,别看粉粗味道一樣杠杆的。和各種佐料拌勻,再放上一點辣椒,吃了會上瘾。

安遠三鮮粉

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三鮮粉顧名思義就是有三種食材所在,以豬瘦肉、小腸、豬肝稱為三鮮。安遠三鮮粉系列客家小吃,獲評“中國十大地域名小吃”,也是贛菜十大名小吃之一。

撫州泡粉

江西人最愛的十大米粉排名(江西人最愛的十大米粉)9

撫州泡粉堪稱一絕,撫州有90%的人早餐首選泡粉,既能大快朵頤,又能節省時間。撫州泡粉的特點在湯底,加入雞、大骨頭和20多種藥材熬制出來,香氣濃郁,味道格外鮮美。其次配菜多,重要的是這些配菜都是免費的。

鷹潭牛肉粉

江西人最愛的十大米粉排名(江西人最愛的十大米粉)10

帶感的米粉配着Q彈十足的牛肉,味道獨特,受到人們的青睐。可以說牛肉粉是鷹潭人的靈魂,可以一天不吃飯,但是不能一天不嗦粉。

看完“嗦粉”瘾是不是被勾出來了?真心推薦大家有機會一定要去江西看看,還有很多美食在等你哦!

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