薄荷葉煲雞湯的做法?用料:家養母雞3斤、紅棗2-3個、新鮮薄荷葉二兩 、姜一兩、米酒一克、花生油三兩、鹽一克、雞精一克、幹枸杞一兩 ,接下來我們就來聊聊關于薄荷葉煲雞湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:家養母雞3斤、紅棗2-3個、新鮮薄荷葉二兩 、姜一兩、米酒一克、花生油三兩、鹽一克、雞精一克、幹枸杞一兩。
燒熱炒鍋,注入花生油爆香。
加入姜片,倒入雞肉翻炒,緻雞肉收緊無血水。
準備好一隻幹淨的沙鍋。
放入雞塊入砂鍋内,加水,全部配料放入雞湯中,蓋上蓋子大火燒開。
開後,轉中小火撈去雞油炖上1小時。
待雞湯差不多好後,加入薄荷葉!蓋上蓋子煮五分鐘,調味就可食用。
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