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江米糕的做法家常做法

生活 更新时间:2024-11-18 02:29:34

江米糕的做法家常做法?江米糕的做法家常做法如下糯米與粳米混在一起淘淨,瀝幹,靜置2小時,灑适量水,磨成粉,加白糖1250克,再加水1250克,拌勻,過篩,現在小編就來說說關于江米糕的做法家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

江米糕的做法家常做法(江米糕的做法家常做法簡述)1

江米糕的做法家常做法

江米糕的做法家常做法如下。

糯米與粳米混在一起淘淨,瀝幹,靜置2小時,灑适量水,磨成粉,加白糖1250克,再加水1250克,拌勻,過篩。

赤豆洗淨入鍋加水煮酥爛。鹹桂花洗淨,擠去水。

糕粉加赤豆拌勻,倒入蒸桶上籠蒸透,撒上白糖與鹹桂花。

糕團放入模框内,蓋潔布用手壓平,揭除布,撒上白糖,扣脫出模,改刀切成小方塊即成。

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