玉竹和黃精的區别-tft每日頭條

玉竹和黃精的區别

生活更新时间:2024-07-27 19:31:27

玉竹和黃精的區别?形狀不同：玉竹多呈圓柱形，稍扁而彎曲，無分枝長度在5至20厘米之間，粗約0.5至1.2厘米，表面呈淡黃色或淡黃粽色，半透明，有環節紋并呈波浪狀隆起質地堅硬，受潮變軟，易折斷内外顔色略同，有一定的粘性黃精主要有雞頭黃精和姜形黃精雞頭黃精呈不規則的圓錐形或圓柱形，一端膨大，有1或多個粗短的突起或小分闆，形如雞頭，也是其名由來，有一至三個圓點狀的莖基疤，長3至10厘米，粗大端1至2.5厘米粗，細小端0.5至0.8厘米粗外表黃白色或黃棕色，内裡淺棕色質硬，未完全幹燥的比較柔韌而姜形黃精其形如名，不規則的結節塊狀，扁平似姜，長3至10厘米，寬2至4厘米，厚1至2厘米，表面土黃色，精糙，有不規則皺紋，我來為大家科普一下關于玉竹和黃精的區别?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

玉竹和黃精的區别

形狀不同：玉竹多呈圓柱形，稍扁而彎曲，無分枝。長度在5至20厘米之間，粗約0.5至1.2厘米，表面呈淡黃色或淡黃粽色，半透明，有環節紋并呈波浪狀隆起。質地堅硬，受潮變軟，易折斷。内外顔色略同，有一定的粘性。黃精主要有雞頭黃精和姜形黃精。雞頭黃精呈不規則的圓錐形或圓柱形，一端膨大，有1或多個粗短的突起或小分闆，形如雞頭，也是其名由來，有一至三個圓點狀的莖基疤，長3至10厘米，粗大端1至2.5厘米粗，細小端0.5至0.8厘米粗。外表黃白色或黃棕色，内裡淺棕色。質硬，未完全幹燥的比較柔韌。而姜形黃精其形如名，不規則的結節塊狀，扁平似姜，長3至10厘米，寬2至4厘米，厚1至2厘米，表面土黃色，精糙，有不規則皺紋。

味道不同:玉竹性質微寒，味甘甜，歸肺、胃經。黃精性質微溫，味甘，歸脾、肺、腎經。

功能不同:玉竹有養陰潤燥、生津止渴的功效，主要用于肺熱幹咳、咽幹口渴等症。黃精主要是滋補強壯和抑菌作用，用于治療脾胃虛弱、肺虛咳嗽及高血壓、糖尿病等症。

玉竹食用禁忌:玉竹本身沒有什麼副作用，但因為它性微寒，脾虛和體内濕氣重的人最好不要食用，以免對身體造成危害。尤其是陰病内寒患者，更是大忌。同時食用玉竹要避免與腌制鹵品同食，會影響玉竹的功效發揮。

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