芒果什錦蝦仁的做法?材料:主料蝦仁250克,什錦菜300克,輔料鹽1小勺,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量,蔥适量,雞精适量,玉米澱粉适量,姜适量 ,下面我們就來聊聊關于芒果什錦蝦仁的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:主料蝦仁250克,什錦菜300克,輔料鹽1小勺,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量,蔥适量,雞精适量,玉米澱粉适量,姜适量。
蝦仁處理幹淨後,加适量料酒,鹽,蔥姜腌制10分鐘。
蔬菜粒用開水焯一下撈出控幹備用。
鍋裡加底油,加蝦仁翻炒。
變色後,加蔬菜粒。
加适量的鹽,胡椒粉,生抽翻炒。
最後,用适量的水澱粉勾芡,關火加雞精。
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