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野菜怎麼做才能增強免疫力

生活更新时间:2025-04-06 09:15:23

大自然是值得我們敬畏的，它所提供的一花一草都是有它的意義的。就像路邊不起眼的小野菜、小野花，卻也有保肝、抗炎、提高免疫力之功效。小編說的便是這遍地都有的蒲公英了。

野菜怎麼做才能增強免疫力（不起眼的小野菜）1

蒲公英的營養價值

1、殺菌抗炎

蒲公英中含有大量的綠原酸和咖啡酸。綠原酸可催化透明質酸的分解，增強血管系統的通透性，降低炎症反應，對金黃色葡萄球菌，傷寒杆菌、痢疾杆菌有抑制和殺滅作用，有“天然抗生素”之美稱。

野菜怎麼做才能增強免疫力（不起眼的小野菜）2

2、利膽保肝

蒲公英中的植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，對肝、膽起到一定的保護作用。

4、防止自由基損害，預防心血管疾病

來說說該怎麼吃掉蒲公英吧，聽說還能蘸醬吃~

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