“廣東人吃福建人”是一句2017年網絡流行語,
出自江湖上傳說廣東人紅包錢不過百,再者傳聞中廣東人什麼都吃,
于是當一個福建人準備調侃他的廣東朋友紅包少時,
廣東朋友猝不及防地點亮關鍵詞:廣東人愛吃福建人。
消息一出,生活在廣東的福建人瑟瑟發抖吓得吃了個魚丸壓壓驚,
并表示要拿小拳拳錘他一胸口,結果卻慘遭清蒸油炸白切蘸醬。
盡管是一場誤會,但“廣東人吃福建人”“福建人瑟瑟發抖”兩個标簽的關注度還是蹭蹭蹭地往上漲。
廣東人除了普通的食材之外,什麼都吃。像是吃豬,國内有些地方是不吃豬下水的,而廣東大部分人都會吃,類似的還有很多。好多在其他地方的人看來都不能吃的食材到了廣東人的手中統統都變成了下肚的美味,因此大家開玩笑道廣東人什麼都吃,甚至連福建人都吃。廣東人什麼都吃?廣東人調侃:是的,我們最愛吃的就是“福建人”。
廣東人在會吃, 敢吃方面很有名。廣東的粵菜在八大菜系中也非常有名,在餐飲上非常的講究,對于食物的火候、烹饪技術要求很高。單單是廣東的早茶就有非常多的種類,更不用提廣東省内其他有名的地方特色美食了。在其他人看來,廣東人真的是天上飛的,地上跑的,水裡遊的,每一個都吃了個遍。
我還吃過蟾蜍扣
蟾蜍扣,即蟾蜍的胃部。很多人都會将其棄之不用,但是對于吃貨來說,爽脆的蟾蜍扣才是蟾蜍最好吃的部位,啫啫、撈起、生炒、打鍋,怎麼吃都行。不過要吃到蟾蜍扣,恐怕需要到專門吃蟾蜍的店子才能品嘗,想要自己親自下廚,難度較大。經過精心處理以及簡單烹饪的蟾蜍扣,口感爽、脆、滑,伴有濃濃的汁,吃起來口感非常鮮美,很适合用來送酒、拌飯。由于蟾蜍解毒,因此蟾蜍扣也是有一定的解毒作用,還能消腫、止痛、強心利尿。
廣東人之所以那麼會吃,我的印象是為了補某個東西(元素)才去吃。因為他們很多人信這個。
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