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雞米花怎樣做又脆又香

生活 更新时间:2024-12-19 06:03:48

大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像鬥笠,胸脯肉。

雞米花怎樣做又脆又香(雞米花教您在家做)1

2、 今天老劉就來分享一下“勁爆雞米花”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

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3、下面開始介紹所需要的食材:

雞胸肉、蔥汁、大蒜、姜汁、雞蛋、薯片、辣椒粉

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4、先用搗碎器把蒜子搗成蒜泥,雞胸肉切長條再切4厘米左右的小方塊。準備好一個厚一點的食品袋,把薯片放入袋中,用擀面杖把薯片擀碎,然後把碎薯片倒入盤中備用

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5、把切好的雞胸肉放入盆中再放入蒜末、辣椒粉、姜汁、蔥汁、料酒、白花椒粉、半勺鹽、一個雞蛋用手充分攪拌均勻,再放入一勺生粉,攪拌上勁靜置三十分鐘腌制入味

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6、把腌制好的雞胸肉塊均勻的裹上碎薯片,然後把裹好碎薯片的雞胸肉整齊的放入包好錫紙的烤盤中,每塊雞胸肉不要靠在一起。否則烤好會粘連在一起

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7、把烤盤放入溫度為180度開上下火的烤箱中烤十五分鐘即可。這樣一盤又香又脆金光閃閃的勁爆雞米花就做好了

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8、雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用

我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看

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