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富含優質脂肪的堅果

生活更新时间:2025-02-02 22:38:30

南瓜籽是我們生活中最為常見的一種食物，在農村，家家戶戶都喜歡種植南瓜。

富含優質脂肪的堅果（原生态堅果南瓜子）1

南瓜子屬于堅果類食品，堅果一般分兩類，一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、闆栗、白果（銀杏）、開心果、夏威夷果等。二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。南瓜籽生吃炒熟吃都可以，兩種營養價值都很高，可以根據自己的需求來決定。南瓜子熱量、油脂較高，不适合過多食用，推薦每天攝入10g以内就足夠了。

南瓜子的營養價值較高，維生素、礦物質含量都十分豐富。100g南瓜子能夠提供磷元素1159mg，鉀元素102mg，磷元素含量尤其豐富。南瓜子中還富含鋅元素，100g含2.57mg，富含膳食纖維、等成分。

富含優質脂肪的堅果（原生态堅果南瓜子）2

如何清洗南瓜籽？

1、把南瓜籽掏出來放到盆子裡。

2、加入清水，仔細搓洗使南瓜籽和部分殘留的南瓜瓤分離。

3、将分離的南瓜瓤撈出來，繼續搓洗。

4、飄在上面的南瓜籽是不成熟不飽滿的南瓜籽，也要清理出來。

5、把沉在底部的南瓜籽撈到另一個小盆裡，換水再清洗。

6、把洗好的南瓜籽撈出來控水後，放到厚實耐水的紙張上。

7、放到窗外陽光下曬幹，曬幹後，搓一下表皮上殘留的少量南瓜瓤粉末，就可以食用了，也可以炒熟了吃，很好吃的。

富含優質脂肪的堅果（原生态堅果南瓜子）3

以上就是關于南瓜籽的一些介紹了，南瓜子是深受大家歡迎的一種食物，日常适當吃點南瓜子對健康十分有益

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