高壓鍋炖五花肉的做法?食材:五花肉一斤、大蔥一大塊、姜一大塊、八角,桂皮,幹紅辣椒等适量,接下來我們就來聊聊關于高壓鍋炖五花肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:五花肉一斤、大蔥一大塊、姜一大塊、八角,桂皮,幹紅辣椒等适量。
将姜洗淨,切成姜絲;将大蔥洗淨,切成小段;
将五花肉洗淨,切成小塊;
開火,将五花肉下入鍋裡,我們将它煎一下,煎至兩面金黃;
接着,我們将所有輔料下入鍋裡炒香;
加入少量水,生抽、老抽、白糖、鹽、雞精,翻攪均勻,然後将所有食材倒入高壓鍋裡;
蓋上鍋蓋,大火壓煮至高壓鍋響聲起,将火調到最小,壓煮5-20分鐘,關火,待氣閥失氣,開鍋,再将鍋裡的肉與湯汁翻攪均勻即可。
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