《黃帝内經 素問》記載：上古聖人作湯液醪醴，說的就是治病的藥酒，用中草藥來泡酒在我國已有幾千年的曆史。時至今日，很多人仍然在自泡藥酒，用來日常養生食療。
收到了好幾個用戶的邀請，讨教做藥酒的方法，所以今天詳細的分享：藥酒要這樣泡，才能達到最好的滋補養生效果。
泡藥酒常用哪些中草藥呢？想有補氣健脾功效，可以用人參、西洋參、黃芪、黨參、白術、山藥；
想要活血化瘀、通經活絡，可用天麻、川穹、丹參、田七、益母草、牛膝、紅花；
想要溫腎助陽，可以用鹿茸、肉苁蓉、巴戟天、核桃分心木、羊淫藿、紫河車、蛤蚧；
想要補血養血，可用當歸、熟地、何首烏、桂圓、桑葚、雞血藤。
個人的體質不同，養生的重點不同，如果不太清楚自己适合的中草藥，可用先咨詢中醫。
泡藥酒應選哪種酒最好？應選50-70度的高度純糧食酒，因為高度酒更能有效溶解藥材的有效成分，同時防腐能力強。
泡藥酒的時間多長合适？如果室溫20度左右，藥材浸泡的時間一般為15-30天，天氣炎熱時一般5-7天就行。浸泡時間太長，酒精揮發後抑菌作用會降低，變質的藥酒會會腸胃、肝髒造成損傷。
泡藥酒選擇哪種容器更好呢？泡酒用的容器以玻璃或瓷器的最好，不建議用金屬容器，在泡酒前應将容器清洗幹淨、并且消毒殺菌。
藥材用新鮮和幹的哪個更好？浸泡的藥材應盡量保持幹燥，如果是新鮮的藥材應洗淨晾幹後再泡酒。盡量不要将藥材磨成顆粒貨粉末，需要快速溶解才搗碎的藥材，建議放在袋子中泡入。
藥材的浸泡方法家庭自制藥酒比較常用的是冷浸法和熱浸法。
冷浸法：将比例約為1：10或1：20的藥材與酒進行浸泡。而有些藥材可在浸泡一段時間後将藥酒倒出，再加入新的酒重新泡制，這樣反複浸泡，數次的酒可以倒在一起儲存或飲用。
熱浸法：将藥材和酒一同放入容器，隔水煮至微沸，然後放置浸泡一天。第二天再用同樣的方法蒸煮，如此反複三次。這樣能加快藥材有效物質析出，但一定要注意煮酒時間不宜太長，否則會加速酒精揮發。
最後，要提醒大家的是：心血管疾病、高血壓、肝腎疾病、糖尿病、消化系統疾病者，都不宜飲酒；妊娠期、哺乳期的女性都不适宜飲用藥酒；服藥期間的人群要暫停飲用藥酒。而且，藥酒不宜長年服用，飲用時間過長會影響人體新陳代謝，造成蛋白質丢失。
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