人的體質酸堿性也有數值，處于弱堿性的體質是最好的，如果身體處于酸性的話就會導緻新陳代謝失衡。網絡上很多自稱是醫學專家寫的文章流出，說蘇打水可改變酸性體質，其實，這個說法準不準确呢?看完這個你就明白了。
蘇打水呈弱堿性，他是碳酸氫鈉元素的水溶液，含有弱堿性，醫學上說内服可綜合人體内的酸堿平衡，改變酸性體質。
人體内酸堿永遠處于平衡狀态，無法通過飲食調節
事實上，人體的消化系統自身能夠精密地控制酸堿平衡，在正常人體内，酸和堿是永遠處于一個動态平衡的狀态。比如不論是什麼食物，吃到胃裡都會變成酸性的，因為胃酸是含0.2—0.4%鹽酸的強酸。當食物從胃進入腸道，又會被堿性的腸液影響，變成堿性的。酸堿度不同的食物無法改變人體體液的酸堿度。
下面我就直接說說蘇打水對身體有益的作用
1.蘇打水有助于尿酸排洩從而防治高尿酸血症或痛風的作用。
尿液的PH值與尿酸鹽的溶解度有關，當PH值在5.0時，每分升能溶解尿酸鹽60mg，PH值在6.0時尿酸鹽可有220溶解，則PH值在6.6時幾乎所有的尿酸鹽是溶解狀态。但大部分痛風患者尿液的PH值常較低，增加堿性食物的攝入，使尿液PH值升高，有利于尿酸鹽的溶解。
2.蘇打水有利于養胃，因為對于胃酸分泌過多者，蘇打水能中和胃酸;如果胃酸分泌較少的話 長期飲用蘇打水也會造成傷害。
如何選購健康的蘇打水
其實，蘇打水(這裡主要指含有“小蘇打”即碳酸氫鈉的水，在水中呈堿性)對很多人來說還是很陌生的。衡量蘇打水的健康，首先看瓶身的配料，隻有水和“碳酸氫鈉”;再一個看它的營養成分表，碳水化合物的含量應該是零。很多商家為了使其有很好的口感會加一些甜味劑(如阿斯巴甜，安賽蜜也指AK糖)和香精。此外，還有小部分産自高原地帶的天然“蘇打礦泉水”，能喝到這種就再好不過了。
當然也有部分品牌還直接添加了白砂糖，看看營養成分表的碳水化合物含量就知道添加了多少克的糖，這類蘇打水對于痛風患者及特殊人群來說，喝了不僅對身體無益反而對病情會是雪上加霜;它跟普通的甜飲料幾乎就沒什麼區别。再一個如果看到配料當中出現更多的内容時，就該考慮要不要喝了。
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