說實話,我這還是第一次吃到正宗的柳州螺獅粉。以前隻在電視上看過,看着食客們悶頭吃得那叫香,我隻有咽口水的份兒。雖然物流很方便,網絡購物也很發達,但是我也一直沒買過。總怕買到的不正宗,白瞎了我的銀子。這次正好趕上豆果有好歡螺螺獅粉試吃,我也申請了一下,心裡還一個勁兒地忐忑呢。沒想到真沒讓我失望,這老大一包啊!沒打開之前,我還以為像方便面一樣隻有兩個小料包。打開一看,我着實被驚住了呢!這大大小小的料包居然有7個。雖然是第一次吃,但是按照說明書上的指導一步步來,還是很快就做出了令人垂涎欲滴的柳州螺獅粉了。這一大碗酸辣勁爆,渾身暖乎乎!豆果商城裡的食品真不賴,我可不能吃獨食,趕緊再去買幾包,讓家人一起來享用吧!
By meggy跳舞的蘋果 【豆果美食官方認證達人】
1、好大一包好歡螺螺蛳粉
2、幹米粉和大大小小的料包,居然有8包
3、煮鍋中坐水,水開後将幹米粉入鍋,小火煮10分鐘左右
4、筷子能挑起米粉,變軟,就可以撈出來了
5、另起鍋,放一鍋水,将螺蛳湯包倒入鍋中,居然還有不少螺蛳,真的很驚訝
6、因為米粉我煮得不是太軟,所以把米粉重新放入鍋中,煮開
7、将木耳、酸筍、蘿蔔丁、酸豆角一同倒入鍋中
8、提前洗一把菠菜也放入鍋中,再将酸醋、腐竹花生倒入鍋中,略微攪拌,關火
9、連湯帶粉盛入湯碗中,淋上紅油
10、好誘人,還有不少螺蛳
11、酸酸辣辣,今天終于吃上了柳州正宗螺獅粉了
幹米粉要小火慢煮;作料可以随口味來選擇性放入;加一把青菜,營養更豐富,還可以根據喜好加些别的好吃的噢
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