蟲草花也就是北冬蟲夏草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,是一種富含高蛋白、氨基酸的食用菌類,有很高的營養啊機智。不過蟲草花可不可以和蜂蜜同吃呢?它們能不能一起喝呢?
蜂蜜是小蜜蜂采集釀造而成的滋補食品,含有活性酶、維生素、微量元素以及多種礦物質,有極高的營養價值。蟲草花含有蟲草多糖、氨基酸、多種維生素以及脂肪酸、亞油酸等營養物質,它們之間并不沖突,所以田野牧蜂告訴大家蟲草花是可以和蜂蜜同食的。
蜂蜜和蟲草花的食用方法也很多,一般最普遍最簡單的就是沖水飲用,大家可以先用80度左右的開水沖泡冬蟲夏草,等溫度降溫至40度左右的時候再加入适量蜂蜜,之所以這樣是因為蜂蜜中的活性酶對溫度比較敏感,以免喪失蜂蜜的營養價值,此外飲完後還可以反複沖泡。
它們搭配對身體的滋養效果也更好,蟲草花中含有蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸等多種對人體有益的物質,搭配蜂蜜中的180多種人體所需的營養物質,可以更好的滋養身體,改善身體各個器官的功能,調節人體亞健康的狀态,增強身體素質。此外蟲草花含有的多種物質還能增強骨髓生成血小闆、紅細胞以及白細胞的能力,蜂蜜中含有的鐵元素可以促進血紅蛋白的增長,使血液成分逐漸正常化,可以滋陰補血,對于體寒和貧血有不錯的緩解效果。
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