更多酒水報價，及時關注公衆号：今日酒價如何破解煙酒店盈利困局（出自酒說編輯出版：你以為賣酒容易嗎？）
①提升顧客體驗服務，強化獨特的亮點和賣點，拓展新客源。
如果有能力的話，可以将店鋪進行功能劃分，将酒品展示、銷售、休閑結合在一起，為客戶提供品嘗、就餐和娛樂的嘗了，要注意把握住最有效果的做法，隻有被消費者記住的體驗才是有效果的體驗，要為店内的核心消費者提供額外的服務，以此來更好地維護自己的客情關系。
②借助“圈層營銷”，積極發掘新的團購客戶資源。
咱們每個店都有一些老顧客群體，我們對老顧客群體做好客情營銷，也可以送禮維護，然後從圈子裡去發掘意向客戶，随之發展出一批新的團購客戶。
除了老顧客群體，還有每天來店裡買煙買酒的人都是自己的潛在客戶，我們可以建立客戶檔案，把每一天進自己店裡的消費者進行分析、分類，分出有必要進行深度挖掘的潛在客戶，再對客戶的需求、特點進行歸納，有利于提高成功率。
③打好促銷“組合拳”實現銷量最大化。
可根據不同産品的知名度和賣點劃分适當的促銷策略
1，進店禮，進店有禮用來增加客流量拉動銷售，可以為正在促銷的品牌。
2，搭配好日常買贈産品，比如，“買産品加XX送XX”，可以用來處理庫存，日常的銷售中，消費者購買後可以贈送一定金額的購物券，如果客戶加錢，還可以獲贈相應的禮品，這樣能充分實現贈品所帶來的附加值。還有“限時搶購”，針對一些有名氣活動少的品牌,最好設置在重大節日，這時的客流量大，消費者采購時間集中，還可以借此機會招攬新顧客。
④“情感式營銷”有助于進一步增強客戶黏性。
一般煙酒店很少幾瓶幾瓶的送酒，但有些老闆大單小單都會接，為了留住回頭客。
核心顧客群體，也需要一些情感營銷，除了吃飯、娛樂、團購、休閑的形式之外，也可以組織一些培訓課、午餐品酒會、家庭生活會、社會小公益等活動，邀請老朋友帶上親友一起參加，久而久之，慢慢形成一個密度很高的消費群體。
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