大家好，我是小猴。春天萬物複蘇，度過了寒冷的冬天，我們的身體難免都積攢了不少多餘的脂肪，面對即将來臨的夏季，穿衣顯瘦，脫衣有肉的身材不僅需要通過鍛煉來獲得，在飲食上同樣需要科學的攝入食物來平衡膳食結構。作為膳食金字塔中的重要組成部分，蛋白質是其中必不可少的組成部分。普通成年人每日的蛋白質推薦攝入量為體重X1.16g/(kg·d)，老年人為體重X1.27g/(kg·d)。

目前，國人的飲食結構以植物性蛋白質攝入為主，不過人體對于植物性蛋白質的消化和吸收較差。而動物性蛋白質，牛羊肉，雞鴨魚肉等的動物性蛋白質含量則較高，蛋白質含量可達10%~20%。作為廉價又美味的雞肉作為優質蛋白的來源自然也是保護身材的優質食品。

中國居民膳食寶塔

而作為減脂期間的重要蛋白質來源，即食雞肉的選擇則是困擾很多人的難題，那麼本文将帶大家來簡單了解一下如何選擇即食雞肉，并推薦八款好吃不貴的即食雞肉。

作為優質動物類蛋白來源的雞肉，其蛋白質主要集中在雞胸上，也就是大家最不喜歡吃的雞脯肉。但是雞胸肉的優點卻很多：雞胸肉的蛋白質含量高，熱量和脂肪卻很低，對于胃的飽腹感強。因此，對于健身和減脂人群來說，是最适合不過的蛋白質補充來源。而即食雞胸肉則是目前最為方便的選擇。目前，各大即食雞肉品牌的熱量上都不會有太大的差别，100g标準的雞胸肉熱量大概在110-130kcal左右。

那麼面對差異不大的即食雞肉，應該如何進行選擇呢？下面簡單以一張配料表來進行說明：

從圖中我們可以看到，即食雞肉的配料表十分的豐富，不過大體上還是可以按照以下幾種進行分類的：

食材：雞胸肉。即食雞肉主要成分為雞胸肉。

保水劑：三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉等。主要用于提高雞肉的含水量改善口感。

防腐劑：乳酸鍊球菌素（天然），脫氫乙酸鈉等。主要用于防止食物快速變質腐敗。

增味劑：、卡拉膠，麥芽糊精、檸檬酸鈉，魔芋粉等。主要用于改善雞肉的入口口感，例如卡拉膠就可以将纖維狀的肌肉纖維粘合起來，降低柴感。

調料：鹽，醬油，醋，白砂糖，雞精調味料、木糖醇等，主要調節雞肉的口感和味道。

面對以上種類繁多的成分，是不是覺得雞肉完全不能吃了？所謂抛開劑量談毒性都是不符合科學的原則，以上種種添加劑都是在國家法律所允許範圍内添加的，不會對人體健康造成影響。即使是防腐劑，對于真空包裝的即食雞肉來說，含量也很低，因為高溫殺菌和真空包裝自帶無菌環境，因此可以放心選購。當然選擇即食雞肉的大原則可以按照：添加劑越少越好，保質期越短越好，蛋白質含量越高越好的原則來選擇。

鲨魚菲特作為較早出品即食雞肉的品牌，自然口碑也是不錯的。鲨魚菲特目前不僅擁有即食雞肉，還有雞肉丸子，雞肉腸等雞肉制品，偶爾換換口味也是不錯的選擇。

作為即食雞胸肉的頭牌，鲨魚菲特的雞胸肉是我吃過最好吃的雞胸肉了，四種口味，原味，新奧爾良烤雞味，孜然味，黑胡椒味可以換着吃，吃的時候完全不腥。日常好價差不多4塊左右一包，開袋即食，不需要煎就可以吃。

鲨魚菲特的即食雞肉好吃的原因我覺得還是因為脂肪含量要高于其他品牌，因此口感一點都不柴，雖然蛋白質含量并不是很高，但是從口感上，鲨魚菲特依然值得推薦。

橙子快跑也是近些年比較火熱的品牌，而且品質不輸其他品牌，主打低脂肪雞肉，對于脂肪攝入有嚴格要求的人群來說可以随心按照喜好口味來買。

不過，低脂肪帶來的口感結果也是顯而易見的，橙子快跑的雞胸肉評價普遍偏幹，但是脂肪含量其實還是有2.2克每100克的，這就比較神奇了。橙子快跑共有三種口味，香辣孜然，孜然，新奧爾良烤雞味，日常價格在5-6元左右一包。

肌肉小王子聽名字就知道是一款減脂健身品牌，肌肉小王子的價格屬于比較親民的區間，同時還經常贈送雞肉丸子。不過規格為50克每包，隻有其他品牌的一半，因此每頓至少需要吃兩包才足夠蛋白質的攝入量。

肌肉小王子共有三種口味，分别是原味，黑胡椒，新奧爾良烤機味，肌肉小王子50g包裝的每袋價格倒是很便宜，2塊多錢算下來100g大概4塊左右。不過肌肉小王子家的味道不能挑選，每次随機發貨，有點開盲盒的感覺，個人不太喜歡原味，略帶腥味，建議選擇黑胡椒和新奧爾良口味。

不過，肌肉小王子家的蛋白質含量卻達到了35g每100克雞肉，不過肌肉小王子每包雞肉隻有其他家的一半。脂肪含量也屬于比較低的類型，因此難免你會覺得他家的肌肉有點柴。

優形即食雞胸肉來自于國内知名雞肉供應商鳳祥，鳳祥為諸多知名快餐提供了雞肉制品的半成品，例如耳熟能詳的上校雞塊，原味雞等都是由鳳祥提供的。因此，鳳祥出品即食雞肉也毫不奇怪了。

優形的即食雞肉有煙熏，燒烤和奧爾良味，黑胡椒，烏龍肉桂五種口味。盡管優形的價格屬于比較貴的範圍，每袋打完折也要8塊左右，但是它的口感确實和其他便宜的雞肉不同，但是吃起來确實雞肉味很濃。在蛋白質含量上優形也屬于中等偏上的範圍，每百克在26.8克左右。

優形的即食雞肉采用了透明包裝，從外面就可以看到雞肉的形狀和口味，所見即所得，讓人很有食欲的感覺。

袋鼠先生，同樣是主打健身産品的品牌，不僅有即食雞肉，還有即食牛肉，粗糧等産品。産品線比較豐富，同時口碑也不錯。

袋鼠先生目前有四種口味的即食雞肉：分别是原味，黑胡椒，孜然，奧爾良烤雞。日常價格上打折的時候大概3-4塊錢一包，價格還是很實惠的。口感上由于他家的脂肪含量同樣不高，一般就在1克左右，因此口感上還是多少有些柴的，建議選擇孜然味的，讓你感覺在吃燒烤就容易忘掉吃的是雞肉了。

薄荷健康作為國内知名健康減脂網站，在國内減脂健身領域有着不錯的口碑，因此其也有着比較全面的減脂健身系列産品，其中即食雞肉僅是其中一個小小的分類，也算比較老牌的即食雞肉品牌了。

薄荷健康的即食雞肉目前共有四種口味，鹵香味，炭烤味，香辣味，黑椒味，其中鹵香口味的蛋白質含量達到了31.4g每100g，每種口味都算好吃，沒有特别大的區别，比較适合國人的口感體驗。日常促銷的價格在5元左右一袋，考慮到其蛋白質含量屬于中上水平，因此性價比還是非常不錯的。

薄荷的個人推薦香辣味和黑椒味的，重口味雞肉更好吃一些。

玩鐵猩猩同樣是一家主打健身減脂食品的品牌，旗下不僅有各種代餐肉類零食，還有粗糧，佐料，營養品等商品。

玩鐵猩猩的雞肉符合出口備案标準，與日本同品質，以谷物飼料為基礎，不使用激素，看起來還是比較高端的。

玩鐵猩猩目前主要有六種口味的即食雞肉，藤椒，黑膠，奧爾良，孜然，咖喱，原味。它家的雞肉脂肪含量都很低，不到1g每100g，因此，口感多少還是有點柴。

玩鐵猩猩六種口味裡面，我比較喜歡藤椒和孜然味的，它家的番茄味雞肉丸也比較好吃，雞胸肉丸比較有嚼勁，總體性價比挺高的。作為減脂期間的代餐來說可以提供足夠的飽腹感。

蛋白質含量24g左右，屬于中等水平，目前活動價格在5元左右一包，作為擁有出口同品質的雞肉來說，價格并不算貴。

雞肉纖維比較柔軟，不過還是有點柴。

良品鋪子作為國内知名零食品牌，其不僅有着衆多休閑食品，在健康食品領域也有不少種類，例如雞翅，雞翅根，高蛋白肉脯等産品。而低脂肪雞肉則是其中代表性的産品。

良品鋪子的即食雞肉共有四種口味，原味，黑胡椒，孜然，香辣口味，個人感覺香辣和孜然味比較好吃，重口味可以激發食欲讓你忘記吃的是雞胸肉，同時還能夠吃出燒烤的滿足感，相當于吃了燒烤也沒有心理負擔。

良品鋪子的雞肉蛋白質含量算是中上水準，脂肪含量也沒有低的離譜1.7g每100g的含量屬于中等水平，因此口感上沒有吃出柴感，還算是比較軟爛的類型。日常促銷算下來100g每包的價格在5元左右，屬于中等水平。考慮到良品鋪子還有衆多的線下門店，線下購買也是個不錯的選擇，第一次可以先少買點嘗嘗再選擇網上購買。

以上八種即食雞肉就是我為大家推薦值得購買的品種，盡管他們每個品牌有着各自的特點，總的來說都是健身減脂期間不錯的蛋白質補充來源，如果你也正在糾結如何選擇即食雞肉，不妨先買幾個試吃一下咋決定哪個品牌的口感更适合自己吧。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!