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酸筍絲的家常做法

生活 更新时间:2024-08-13 13:10:04

開胃酸筍絲

菜名暴露了作用,就是這麼開胃,就是這麼坦率。

  • 難度:容易
  • 烹饪時間:2天
  • 口味:酸

食材

  • 150克
  • 冬筍
  • 25克
  • 白醋适量

做法

酸筍絲的家常做法(開胃效果一級棒)1

  • 1 将洗淨的冬筍先切薄片,然後切絲。

酸筍絲的家常做法(開胃效果一級棒)2

  • 2 将冬筍絲放入碗中,加鹽拌勻,腌10分鐘。

酸筍絲的家常做法(開胃效果一級棒)3

  • 3 将腌好的冬筍絲用清水洗幹淨,裝入玻璃罐中。

酸筍絲的家常做法(開胃效果一級棒)4

  • 4 加适量鹽。

酸筍絲的家常做法(開胃效果一級棒)5

  • 5 再加入白醋拌勻。

酸筍絲的家常做法(開胃效果一級棒)6

  • 6 密封2天。

酸筍絲的家常做法(開胃效果一級棒)7

  • 7 取出制作好的筍絲。

酸筍絲的家常做法(開胃效果一級棒)8

  • 8 即可食用。

相關常識

酸筍絲的家常做法(開胃效果一級棒)9

  • 相關常識
  • 冬筍質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,還富含鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助于消化,又能預防便秘和結腸癌的發生。

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