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荷葉飯的做法

生活更新时间:2025-01-11 22:50:01

荷葉飯的做法?大米糯米3:1泡一宿，加點水用荷葉包好上鍋蒸成荷葉飯這一步随便啦，覺得麻煩的話可以用普通的米飯也行，下面我們就來聊聊關于荷葉飯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

荷葉飯的做法

大米糯米3:1泡一宿，加點水用荷葉包好上鍋蒸成荷葉飯。這一步随便啦，覺得麻煩的話可以用普通的米飯也行。

蝦仁倒料酒去腥，廣式臘腸泡發香菇切好，青豆洗淨備用。

底油炒香蒜片，加廣式臘腸翻炒。

然後把蒸好的荷葉飯加進去。

先加鹽生抽調味，這一步嘗着調，味道自己覺得ok就行了。然後把蝦仁加進去翻勻了關火。

拌好的飯用荷葉包好上鍋蒸20分鐘就好啦。

蒸好了可以再根據自己口味撒點小蔥或者香菜啥的。

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