腹瀉俗稱拉肚子，夏季又是拉肚子的高發期，不管是孩子、老人或是孕婦有容易拉肚子，那麼拉肚子吃什麼好呢，日常生活中我們要如何做好調理，預防拉肚子呢，下面小編為你介紹拉肚子吃什麼水果、吃什麼粥和吃什麼食物好，下面一起看看吧。

目錄

1、拉肚子吃什麼 2、拉肚子吃什麼藥

3、拉肚子吃什麼水果好 4、拉肚子吃什麼食物

5、拉肚子吃什麼粥 6、寶寶拉肚子吃什麼

7、孕婦拉肚子吃什麼 8、老人拉肚子吃什麼

拉肚子吃什麼

腸胃不好的人經常出現腹瀉的情況，這是因為腸胃吸收水分的功能下降，導緻食物經消化後水分含量較多，就會使糞便過于軟而引起腹瀉。腸胃不好經常拉肚子的人，在日常生活中一定要注意自己的飲食習慣，避免因飲食而導緻腹瀉的發生。

拉肚子要注意飲食平衡

中國人口衆多，不同地區的人有着不同的飲食習慣，有的人喜歡饅頭、面條、包子等面食，而有的人則對小米、大米等谷類情有獨鐘。本身上此類飲食習慣，沒有太大的不同，都是主食，但是對于腸胃不好的人就有很大的區别了。腸胃不好的人由于消化系統能力的減弱，導緻食用饅頭、面條、土豆等食物後，不能及時的消化和排出，導緻食物在體内的堆積，使腸腔内氣體過多，導緻放屁增多。所以，營養師建議腸胃不好的人應當減少澱粉類和面食的食用，多增加蛋白質、蔬菜類食物，使飲食達到平衡。

幾種适合腸胃不好的人吃的食物

一、吃梨保腸胃

夏天吃燒烤是很多人都喜歡的事情，小編也不例外。但小編需要提醒的是，像燒烤、油炸等食物，吃太多會影響到腸胃的健康，而且由于此類食物無營養且刺激性強，過多的食用此類食物還會造成内分泌失調。建議在吃完燒烤後吃一個梨，不僅可以解酒，而且還有保護腸胃的作用。而且梨汁中含有豐富的維生素E，可以有助于身體有害物質的排出。

二、紅糖水暖胃

日常生活中有很多寒性的食物，如西瓜、海帶、黃瓜、魚、螃蟹等，但是胃腸虛寒如果寒性食物食用過多話，就會出現腹瀉的問題，所以建議在食用寒性十五後喝一杯紅糖水。尤其是患有慢性胃炎患者，過量吃寒性食物會損傷腸胃，引起反胃、腹痛、腹瀉、惡心等症狀，喝紅糖水則可以調理腸胃，這是因為紅糖性熱，中和了寒性食物的寒性，加強了胃部的血液訓話，而且紅糖還有暖胃驅寒的作用。

三、酸奶

每個人的口味不同，有些人愛吃辛辣、酸甜的食物，而有些人則喜歡清淡的食物。辛辣、酸甜的食物雖然更迎合大多數人的口感，但是食用過多就會刺激胃腸，容易損傷胃腸粘膜。營養師建議在吃飯辛辣、酸甜等刺激性食物前喝一杯酸奶，酸奶可以起到保護胃腸道粘膜的作用。而且，酸奶中含有大量的有益生菌群可以增強胃腸的消化能力，清楚有害物質，防止腹瀉和腹痛的發生。

四、菠蘿

腸胃不好經常腹瀉最為重要的原因之一就是腸胃消化功能下下降，而菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，這種酶在胃中可以分解蛋白質，補充人體内消化酶的不足，使消化不良的病人恢複正常消化機能。而且菠蘿中含有豐富的維生素B1，能促進新陳代謝，增強胃腸的機體功能。

腹瀉，就是人們常說的“拉肚子”，其特點是大便次數頻繁、便質稀薄或呈水樣。一般地說，腹瀉會給生活帶來一些不便，但不會造成大的問題。不過，這并不是說腹瀉就不需要醫療幹預，在一些情況下，尤其是發生慢性腹瀉時，一定要檢查清楚病因。

幾天前，小張叫上幾個好哥們去吃夜市。天氣太熱，幾個人吃着涼菜，喝着冰啤酒，邊聊邊喝。第二天一早，小張就頻繁上廁所。小張翻出藥箱裡的瀉痢停，趕緊服用，但是不見好轉，最後他幹脆蹲在廁所不出來了。直到下午，已經拉得有些虛脫的小張才到河南省中醫院消化科就診。醫生立即給小張輸液，并開了口服藥，小張的腹瀉才緩解。

“腹瀉的種類有很多，不同種類的腹瀉治療方式也不同，如果‘牛頭不對馬嘴’式地亂吃藥，不僅對治療腹瀉起不到效果，有時還有可能起反作用。”接診的副主任醫師孫曉娜說。瀉痢停雖然能止瀉，但前提是：痢疾拉肚子才可以用。

腹瀉病因雜，用藥要對症

腹瀉是生活中的常見病，不過很多人對腹瀉的認識也僅存在于吃藥止瀉，具體怎麼吃，吃什麼藥卻不清楚。

孫曉娜說，腹瀉大體上分為感染和非感染兩大類。感染性腹瀉在生活中比較常見，通常可服用抗生素如諾氟沙星、環丙沙星、氧氟沙星等來治療痢疾、大腸杆菌、幽門螺杆菌等細菌感染引起的腹瀉。

非感染性腹瀉如腸胃消化不良、腸蠕動過快或腸胃吸收不良引起的腹瀉，治療時以助消化為主，通過藥物提高腸胃消化、吸收能力，減緩腸蠕動來止瀉;消化道疾病如潰瘍性結腸炎、腸易激綜合征引起的腹瀉則要針對疾病本身來治療，達到止瀉的目的。

不同的腹瀉治療方式也不同，患者不能腹瀉了就亂吃抗生素，如果是非感染性腹瀉，服用抗生素是沒有效果的，還可能引起腸道内菌群失調，使腹瀉加重，而且濫用抗生素還可使菌群産生耐藥性，再次受感染不易治療。腹瀉雖是小病，用藥也要謹慎。

三種腹瀉，無須吃抗生素

病毒性腹瀉雖然也屬于感染性腹瀉，但服用抗生素無法起到抗病毒作用，可吃些收斂保護劑如整腸生、金雙歧等。

旅行者腹瀉，也就是常說的水土不服，是因環境因素或受涼引起的腹瀉。這種腹瀉可适當吃些收斂劑，沒必要用抗生素，身體抵抗力好點的患者可以不用吃藥而自愈。

吃不衛生食物造成的腹瀉，比如吃剩飯剩菜、不幹淨的蔬菜、變質肉類引起的腹瀉，可多喝水，多吃流食，等體内毒素排幹淨後即可自愈而無須吃藥。

孫曉娜提醒，腹瀉嚴重的患者，要注意預防營養流失，可備1000ml水，加入一勺糖、半勺鹽、适量果汁一起喝，可緩解腹瀉導緻的鈉、鉀以及葡萄糖流失引起的脫水。

生活中拉肚子還是比較常見的，拉肚子會導緻大量的水分、營養物質的流失，從而對人體的健康造成影響。所以在飲食方面，就應該對這些進行補充。我們知道水果中含有大量的水分和維生素，但是很多水果是容易引起腹瀉的，所以拉肚子的人還是應該謹慎選擇水果。

1、蘋果：對于水果可以緩解拉肚子的症狀，我們不得不提的是蘋果。因為蘋果是最好的水果了，對于便秘或者腹瀉都有好處。蘋果不僅酸甜可口，蘋果的營養非常的豐富，含有豐富的糖類、有機酸、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質。蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體内過多的酸性物質，增強體力和抗病能力，用于中氣不足，腹瀉，便秘等。

2、荔枝：味甘微酸，有補脾益肝，養血安神之效。用于脾虛久瀉，胃疼腹痛，呃逆等。荔枝的營養成分豐富，其中含有的物質對身體虛寒、胃寒的患者是最有幫助的了哦，所以這類人則适宜多吃。由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多，而天然的葡萄糖對補血健肺有特殊的功效，對血液循環、産溫機能有特殊的促進作用。

3、石榴：味甘、微酸、澀，能生津止渴，收澀止瀉。腹瀉腹痛患者最宜食用。尤其是酸石榴可治久瀉久痢，便血，脫肛、腹痛等。

4、梨：其含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。可治便秘。

5、香蕉：也是比較好的食療方法，生吃可以治療便秘，熟吃可以治療拉肚，熟吃可以把香蕉整條放或切成小段放在鍋上蒸，蒸熟後在吃。

6、櫻桃：味道甘美、營養豐富。它既含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。它屬于平和的水果，所以對于拉肚子的人來說，是完全可以食用的。

7、桃子：喜濕潤，惡幹燥。桃子富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便秘和腹瀉的效果。

8、橙子：具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體内有害物質。

9、楊桃：楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化而達和中消食之效。

給拉肚子的朋友推薦多款養胃粥。

中醫認為，脾胃虛弱多是由于飲食不當引起的，因而調理脾胃虛弱，注意吃飯要定時，飲食清淡，不吸煙酗酒，要講衛生，不要暴飲暴食、過饑過飽等，另外還為大家推薦7款調理脾胃虛弱的食譜。

1、八寶粥

蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養血，健脾強身，适用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。

2、山楂麥芽粥

山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開胃，消食化積，适用于飲食不消化所緻的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。

3、參棗粥

黨參15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，适用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。

4、山藥薏苡仁粥

山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補氣健脾胃，止瀉，适用于脾胃虛弱所緻食欲不振、脘腹脹滿、大便溏洩。

5、薏苡小豆粥

薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能滲濕利水，健脾益氣，适用于脾虛濕盛所緻的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。

6、蓮子芡實粥

蓮子15克，芡實15克，粳米100克，補骨脂5克，煮粥食用。能健脾益氣養胃，補腎固精，适用于脾腎兩虛所緻的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

7、蓮子豬肚湯

蓮子30克，豬肚1個，胡椒少許，煮成湯食用。能溫胃健脾、益氣補虛，适用于脾胃虛弱所緻的食欲不振、消化不良、飲食偏冷(即胃痛)。

春夏季節，是寶寶拉肚子的高發季節。寶寶拉肚子了，該怎麼辦?首先看病因!

1、假性腹瀉。一般發生在母乳喂養的寶寶身上，母乳喂養容易吸收，排便頻繁，算是正常的稀便。這種媽媽可不用擔心，保持衛生就好。

2、肚子着涼。季節變化，氣溫變化大，或者寶寶夜裡踢了被子，獨自受涼腹瀉。要抓緊看醫生。

3、飲食不當引起的腹瀉。比如給寶寶吃多了涼性的水果、吃多了罐頭，這種況下停止不當飲食，選擇适當飲食。

寶寶拉肚子該吃什麼食物呢

首先一定要暫停吃乳制品，包括母乳、豆漿等，這些東西的暫停食用才可以不讓拉稀情況持續或者加重，有助于正常大便的形成。

1、外婆的老偏方：煮米湯。把米當鍋裡煮稀糊，喂給寶寶吃就可，非常管用。

2、每天喂蛋黃一個。蛋黃有助于大便硬化，配合着米湯還可以補充能量。

3、每天吃點蘋果泥。蘋果堿性，也有助于大便成型。

4、胡蘿蔔湯。胡蘿蔔跟蘋果效果一樣，堿性、含有果膠，有助于大便的形成。

5、補充糖分很重要。可以給寶寶喂食糖水，這樣既能補水，又能補充糖分。

溫馨提醒

食療要注意量，不宜太多，否則會過猶不及。如果是肚子着涼，那就不能擅自通過食物解決了，需要去醫院，遵循遺囑治療。

懷孕本身極少會引起腹瀉，也不會使已有的腹瀉加重，但腹瀉對孕婦來說是一個危險信号，提示有流産或早産的可能，因而不能大意。孕婦拉肚子時需要确保日常飲食能讓自己獲取足夠的維生素和礦物質，也可以讓醫生開一份日常應該補充的孕期維生素單子，并且在懷孕期間堅持服用。

孕婦拉肚子飲食原則

每天進食至少一種富含維生素c食物，其中包括：柑桔，葡萄，草莓，花椰菜，蜂蜜，青椒，西紅柿和青芥末等。

每天食用至少一種富含葉酸的食物，包括：深綠色蔬菜，小牛肉，豆類。懷孕的婦女每天需要400微克葉酸來防止諸如脊柱裂之類的新生兒先天缺陷。

隔天食用至少一種富含維生素a的食品， 其中包括胡蘿蔔，南瓜，菠菜，甘藍，甜菜，杏仁和哈密瓜等。

每天吃或喝至少四份奶制品和高鈣食品來幫助你在日常飲食中獲取1200毫克的鈣。 每天吃至少三份富含鐵的食物來确保你從日常飲食中獲取30毫克的鐵。

多喝水,多吃小米飯,不要吃辛辣刺激的食物和生冷油膩的食物。

孕婦一旦發生腹瀉，主要治療措施是适當補液，補足因腹瀉丢失的水分和電解質，尤其是鉀離子，補充因腹瀉而失去的熱量，同時要密切觀察胎兒情況是否良好，有無早産或流産的征兆。

患腹瀉的孕婦一般可在24～96小時後恢複正常排便。如治療無效，應進行糞便細菌學培養和藥物敏感試驗，同時進行腸道原蟲與寄生蟲檢查。必要時慎行纖維乙狀結腸鏡檢查，以除外炎症性腸病。

炎炎夏日環境悶熱，食物保存不當易變質，容易使抵抗力弱、腸胃消化功能變差的老年人出現急性拉肚子症狀，有人認為腹瀉時吃東西會加重症狀，但營養師提醒仍要補充清流性食物，平衡身體酸堿值，以免因大量流失鈉鉀等礦物質而危及生命。

老年人腹瀉的急性期仍要喝些運動飲料或無油的肉湯，補充電解質，以免造成低血糖症、低鉀、低鈉，嚴重時可能緻命。

老人腹瀉失營養 缺鉀鈉恐緻死

老年人腹瀉代表腸胃發炎、功能受損，不僅無法吸收食物營養，還會随着排洩流失大量水分和營養素，其中以水溶性礦物質的影響最大，患者容易因缺鈉造成肌肉軟弱、缺鉀引發心律不整，嚴重時甚至會緻命。

此外，長時間或嚴重腹瀉也會造成營養不良，體内缺乏可轉化葡萄糖以維持血糖的養分，引發低血糖症，出現虛汗、心悸、臉色蒼白、暈厥等症狀。

腹瀉急性期 喝運動飲料補充電解質

腹瀉時千萬不能禁食，為了避免身體大量流失養分而影響健康，腹瀉急性發作期間，建議可讓患者喝運動飲料、無油的肉湯或菜湯等清澈的流質食物，補充電解質、微量胺基酸、礦物質如鉀和鈉等，維持身體酸堿平衡，降低腸胃發炎現象。

等待1至2天、急性腹瀉症狀較緩和後，患者可改吃半流質或軟質食物，熬煮白米雞蛋鹹粥至軟爛，或白面條加蛋，在避免增加腸胃消化負擔的情況下，慢慢補充流失的營養，如蛋白質、維生素等，但飲食調味應清淡、不辣、不油。

逐漸等腸胃适應、不再腹瀉後，可逐漸增加水果如木瓜、香蕉等富含水溶性纖維質的攝取量，調理腸胃道的消化功能。

腹瀉後補充營養非水溶性纖維質NG

纖維質可分為「水溶性」和「非水溶性」，兩者都具有促進腸胃蠕動的功能。非水溶性纖維質常見于竹筍、幹豆、韭菜、土芒果、鳳梨等含有大量粗纖維的蔬果，腹瀉時食用會加速腸胃蠕動，因纖維摩擦腸壁而加重腸胃發炎、腹瀉的症狀。反之，富含水溶性纖維質的水果如香蕉，質地屬于偏膠狀，幾乎沒有一絲絲的纖維，反而具有保水功能、可保護腸胃，使糞便成形緩解腹瀉的症狀。

老人腹瀉營養食譜示範

腹瀉急性期：黃金蛋粥

說明：取蛋1顆、少許玉米醬、少許蔥花和白米，加水熬煮成糜爛、米湯多的粥。注意：此時因腸胃處于急性發炎狀态，隻能選用性質溫和的白米，不可以纖維質豐富的五谷類取代。

腹瀉緩和期：滑蛋雞肉粥

說明：可以黃金蛋粥的食材上，加入切碎的青菜、紅蘿蔔和雞肉，煮成稍微黏稠的滑蛋雞肉粥，補充營養。

腹瀉恢複期：五谷粥

說明：若拉肚子的症狀已和緩，可将鹹粥中所用的白米換成五谷類。

夏季如何預防腹瀉

日常生活中，有三種人特别容易拉肚子，而且反反複複、沒完沒了：

第一種人：不能吃辛辣、生冷的食物，甚至連牛奶、啤酒、火鍋、海鮮都不能吃、不敢吃，一吃就拉肚子。這種人往往自認為對某些食物“過敏”，沒有口福。

第二種人：經常出差、旅遊，一到外地就拉肚子。這種人往往認為自己“水土不服”。

第三種人：工作壓力大，一緊張、一到關鍵時候就想往廁所裡跑。這種人往往搞不明白自己為什麼無緣無故也會拉肚子，在廁所裡一呆就是老半天，往往還拉不出、拉不爽。

解決腸道問題，“菌”衡是關鍵

正常人的腸道内有多達70萬億個有益菌，占人體微生物總數的90%以上，密密麻麻覆蓋在腸道黏膜上面，像一道人體天然生态屏障防護林一樣，維護着腸道内的微生态平衡，有益菌多，菌群平衡時，人體的腸道功能就正常。

一旦人體濫用抗生素、止瀉藥、飲食不當或者長期受到各種有害物刺激，腸道菌群平衡就會受到破壞，各種有害菌就會長驅直入、大量滋生，導緻有益菌比例遠遠少于有害菌，菌群平衡遭到破壞。

反複拉肚子就是菌群紊亂的信号。就像水土流失極易引發洪水一樣，這時候，稍有食物、藥物、毒物刺激，腸道就會做出強烈反應，拉肚子、腹脹、消化不良等腸道疾病自然層出不窮、反反複複、難以治愈，僅僅止瀉已經遠遠不能解決問題，濫用抗生素更是會雪上加霜，因為抗生素會把有益菌、有害菌同時殺死。長此以往，不但營養流失，還可能會導緻腸道疾病惡化，後果不堪設想。

造成夏秋季節腹瀉流行的原因很多，但細算起來主要是5點：

1.夏秋季節天氣炎熱，雨水較多，為腸道緻病菌的生長繁殖提供了适宜的自然條件。

2.雖然人體本身對外界病原體具有一定的防禦能力，口腔有一定數量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可殺滅随食物進入消化道的緻病菌，但腸道緻病菌能采用“以多制勝”或“乘虛而入”的戰術侵害人們的健康。

3.夏季出汗較多，大量飲水，稀釋了胃液也降低了局部抵抗力，為緻病菌的侵入創造了條件。而且夏季炎熱，人們休息不好，抵抗力下降，也易患腹瀉病。

4.夏秋季節多有各種瓜果、涼拌葷素菜或冰鎮飲品。如果這些食品的制作過程稍有不慎，極易造成污染而導緻人們食用後感染機會增多。

5.夏秋季節蒼蠅和蟑螂滋生，可攜帶緻病菌，傳播疾病。

生活注意能防腹瀉

預防腸道傳染病的重點是防止“病從口入”。隻要大家日常生活中注意下列問題，就會減少腹瀉病的發病機會。

1.注意飲用水衛生。飲用水煮沸後用，可殺滅緻病微生物。

2.講究食品衛生。食物要生熟分開，避免交叉污染。吃剩的食物應及時儲存在冰箱内且儲存時間不宜過長。食用前要加熱以熱透為準。盡量少食用易帶緻病菌的食物，如螺絲、貝殼、螃蟹等水海産品，食用時要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹後直接食用的方法都不可取。涼拌菜不妨加點醋和蒜。

3.意手的衛生。飯前、便後手要洗淨。

4.潔環境。滅蠅、滅蟑。

5.量減少與腹瀉病人的接觸。特别是不要共用餐飲用具吃、喝。

發生腹瀉急救3招 發生腹瀉後三個步驟不可少。

一旦家中出現有腹瀉、嘔吐的病人。首先要及時到各醫院的腸道門診就診，以便得到及時正确的治療和處理。

如果不能及時到醫院就診，就要在家中及時口服補液鹽。發生腹瀉後人體損失最多的主要是身體裡的液體和電解質。人體一旦脫水，很可能引發腎功能衰竭，這就是腹瀉死亡的主要原因。所以如果腹瀉後想喝水，就要喝點補液鹽。小孩發生腹瀉後也同樣需要多補充水分。補液鹽在醫院和藥店裡都可找到。

腹瀉急救的第三招是發生腹瀉也要繼續進食。有人覺得既然已經拉肚子，就要再減輕些腸道負擔，所以腹瀉後采用饑餓療法。但科學的治療方法并不提倡這種做法。腹瀉導緻身體營養損失，所以即使腹瀉也要進行營養補充，可以吃一些稀、軟、易消化、有營養的食物，如雞蛋羹、麥片粥、米粥、面條等。

此外，發生腹瀉最好不要濫用抗生素治療。抗生素不但可以殺滅病原微生物，也會影響人體的正常菌群，急性腹瀉有可能因此轉為慢性腹瀉，治療起來得不償失。還有些腹瀉是由病毒或寄生蟲引起的，抗生素對這些腹瀉也毫無效力。而且腹瀉是一種自限性疾病，也就是說一周左右就能自愈，所以為了避免出現耐藥性，發生腹瀉沒有必要使用抗生素。如果病情嚴重，也要在醫生的指導下謹慎使用。

腸道疾病防治小常識

1、食品如有異樣或異味應立即棄用，切不可食用。

2、菜要燒熟煮透，冰箱裡的剩菜隔夜後應重新加熱。

3、購買蔬菜時應留意是否使用了劇毒農藥，應用水浸泡半小時以上，中間換水2-3次。

4、冰箱内貯存食品時，應該生熟分開。

5、不喝生水、也不去夜排檔就餐和購買無證經營的盒飯。

6、飯前用流動水洗手。

7、洗幹淨的碗筷應由其自然幹燥，不要擦幹後存放。

8、多吃些醋和大蒜，有助于預防腸道傳染病。

9、一旦出現嘔吐、腹瀉等症狀，應根據情況對症下藥，嚴重時須及時去醫院就診。

結語：在夏季拉肚子時常發生，我們要做好預防措施，不要長時間的開空調、吹電扇，尤其是小孩子，更不要吃很多的雪糕冷飲類的食物，出現拉肚子的情況要及時的去醫院檢查身體，及時的治療。

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