癌症病人化療期間都會出現一個問題：白細胞低。白細胞低了各種并發症就會随之而來，而且白細胞如果沒有恢複到正常水平，是無法進行下一個療程的化療的。那麼化療期間吃什麼可以提升白細胞數量呢？對此，為各位化療後白細胞低的患者提供以下升高白細胞的中藥和食補食物，其中黃芪、人參皂苷Rg3為中藥，其他則為食療的食物。

1、香菇

據報道，從人工栽培的鮮香菇中提取的多糖類，對白細胞減少症有明顯療效。民間對白細胞減少症，可用鮮香菇适量煮食或作菜常食。香菇還有提高自身免疫功能的作用，可以用來增強惡性腫瘤病人的化療放療效果，預防和治療。

2、大棗

有補脾、益氣、養血的功效，凡血虛、貧血、血小闆減少、白細胞減少者，均宜食用。對腫瘤病人經放療或化療後引起白細胞減少者，民間習慣用紅棗同赤小豆、糯米煮粥服食。

3、黃芪

有補中益氣、治虛弱病症的作用。曆代醫家認為，黃芪為補氣諸藥之最，是以有耆之稱。白細胞減少症多屬中醫氣虛症候，近代有些醫家創立了“補氣升白湯”，即從補氣人手來達到升高白細胞的目的。黃芪為補氣之最，故白細胞減少者宜食之。

4、人參

能大補元氣、強壯身體，對白細胞減少症表現為氣虛，及陽氣不足、體虛氣短、怕冷乏力者尤為适宜。不過不建議癌症患者直接進食人參，燥性大，容易上火，改服人參的提取物人參皂苷Rg3則不會有這個問題出現。

人參皂苷Rg3合并化療，能明顯減輕化療的毒副反應，對白細胞、紅細胞及血小闆數有明顯的保護作用，使它們維持在正常值範圍内或接近正常值。

5、羊骨髓

羊的脊髓或骨髓，能補陰補髓，對虛勞羸弱之人可以起到食療食養的作用。現代還有用以治療再生障礙性貧血者。中國藥科大學葉橘泉教授治療再生不良性貧血的方法是：生羊胫骨(即羊四肢的長骨)1~2根，敲碎，加紅棗10~20個，糯米适量，同煮稀粥，1日2~3次分服，15天為1療程。用同樣的食法，也适宜白細胞減少症者眼食。

6、牛肉

能補脾胃，益氣血，強筋骨。《韓氏醫通》認為：“黃牛肉補氣，與綿黃芪同功。”《醫林纂要》中還說：“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣。”因此，白細胞減少症者，多屬中醫脾氣虛弱，多食牛肉則補氣健脾，故常食頗宜。

7、小茴香

性溫，味辛，為民間常用的五香調味品。《傷寒蘊要》中說它“暖丹田”。元代名醫李杲認為茴香“補命門不足”，這都說明它有補腎氣的作用。現代研究認為，小茴香中所含的茴香醚有升高白細胞的功效，所以，對于白細胞減少症，包括因放射治療和抗癌藥化療而引起的白細胞減少症患者，以之作為調味佐料，尤為适宜。

8、羊肉

為溫補性食物，能益氣補虛，有補益強壯作用。元代醫家李杲曾說：“羊肉，甘熱，能補血之虛。”尤其是白細胞減少症兼有陽虛怕冷者，食之尤宜。

此外，白細胞減少症患者還宜選食羊肚、羊奶、烏骨雞、海參、牛肚、阿膠、雞肉、雞蛋、鴿肉、鴿蛋、白鳝、甲魚、太子參、山藥、冬蟲夏草、銀耳、燕窩、猴頭菇、枸杞子、黃精、胡桃肉、花生仁等。

化療後白細胞低的患者多屬中醫虛證或虛勞範疇，應該遠離下列食物：

1、芥菜：又稱雪裡蕻，民間多視之為發物，有耗氣傷正之弊故體弱者白細胞減少之人，不宜多食。

2、柿子：大涼之果，極易損傷脾胃陽氣，凡白細胞減少者，慎勿服之。

3、荸荠：性寒，破積耗氣之品，體弱之人白細胞減少者，忌食之。白細胞減少的虛勞之人，切勿多食。

3、薄荷：辛涼之品，疏風散熱，隻瀉不補。故凡虛弱之病，包括白細胞減少症者，皆當忌食。

此外，化療後白細胞低的患者還應忌食生蘿蔔、蘿蔔纓、苦瓜、金橘等耗氣傷正之品，也忌食胡椒、辣椒、桂皮等辛辣溫燥傷陰的刺激性食物，還忌食茼蒿、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒涼損陽、生冷傷脾食品。

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