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拉絲糖葫蘆怎麼做

生活更新时间:2025-01-20 19:19:26

拉絲糖葫蘆怎麼做?原料：山楂9顆，冰糖一把，麥芽糖适量，下面我們就來聊聊關于拉絲糖葫蘆怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

拉絲糖葫蘆怎麼做

原料：山楂9顆，冰糖一把，麥芽糖适量。

用刀在山楂上橫着切一周。

用刀稍微撬一下，用手掰開。

用拇指一扣，山楂籽兒就扣掉了。然後穿在竹簽子上。

燒熱鍋，放入半碗水，倒入冰糖，熬開。

開始出現大的泡泡，然後變成密集的小泡泡。

熬到糖變成黑色，放入山楂來回滾動。

鍋裡倒入适量的麥芽糖，小火熬。

熬到稍微變色就用刷箒蘸糖，拉絲纏繞在糖葫蘆上即可。

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