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血蛤怎麼做燒菜

生活更新时间:2025-02-27 18:05:45

血蛤怎麼做燒菜?把要用到的血蛤洗淨開火，鍋裡放入适量的水，我來為大家科普一下關于血蛤怎麼做燒菜?以下内容希望對你有幫助!

血蛤怎麼做燒菜

把要用到的血蛤洗淨。

開火，鍋裡放入适量的水。

蓋上鍋蓋，煮一會兒。

一定要把水煮開。

等水煮開後，倒入洗好的血蛤。

等有個别血蛤有點張開了，不用等水再次煮開，馬上把全部血蛤撈起。

在鍋裡重新放入少量水。

等水有點熱後，加入3g鹽攪拌均勻。

再加入8g醬油，這個份量由水來決定，主要起來調色調味的作用。

放入5g黃酒3g醋，這個主要是去腥入味的作用。黃酒和醋可以二選一放入。

等水煮開後，關火，加入味精攪拌均勻。

最後把血蛤裝盤，調味湯裝碗即可食用了。

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