現在人們對于食品安全問題是非常看重的,所以對于水果的營養更加重視,一些味道不錯且營養高的水果在市場上總是更暢銷,比如蘋果,公認的保健水果,深受消費者喜愛。轉基因食品一直很有争議,大部分消費者都質疑其不安全,會對身體健康有影響,但是轉基因食品也并非一無是處,比如番木瓜,市場上很有名氣,但很少有人知道它是轉基因水果,今年初行情低迷價格3毛,很多農民都砍樹,如今價格漲4倍,算是難得的好行情了。
番木瓜和木瓜有一定的區别,普通的木瓜在市場上不多見,主要用于加工,番木瓜是可以當水果食用的,現在在各大商超都能見到。番木瓜完全成熟之後,果皮和果肉都是黃色的,柔軟細膩,味道香甜。不過番木瓜的香氣和口感有些特殊,就像其他熱帶水果一樣,不能迎合所有人的口味,所以消費者對它總是褒貶不一。但是番木瓜的營養是公認的,而且此前商家還大力宣傳其功效,番木瓜在市場上的熱度還是很高的。
番木瓜火起來之後,很多農民都開始規模種植,雖為熱帶水果,但是番木瓜的适種性很強,而且很高産。成熟之後,番木瓜黃色果實顔值很高,個個都沉甸甸的,挂滿了枝頭,這種果子很有分量,再加上轉基因培育後,抗病性和豐産性提升,它的畝産能夠達到一萬斤以上。伴随着種植的人增多,番木瓜的産量太高,而它的市場熱度降低了,很快就供過于求,價格也已低迷多年。
番木瓜的果期很長,幾乎一年四季都會開花結果,年初隻能賣到一斤3毛,這個價格确實讓果農受傷。番木瓜的價格已經低迷了多年,連續多年基本都不掙錢,很多農民都已經扛不住了,紛紛開始砍樹,改種其他作物。就連一些網紅主播都放棄了番木瓜的帶貨,因為不太好賣,太小衆了。
進入下半年番木瓜上市數量明顯少了,價格有了提升,現在産地的價格漲到了1.2元。短短才半年多的時間,番木瓜的價格就翻了4倍,果然即使是轉基因水果也不用怕。
雖然番木瓜是轉基因水果,但是它早在10年前引入國内種植的時候,食用安全性就已經被認定了,而且這種番木瓜能彌補國産老品種的抗病劣勢,給了農民多一種選擇。番木瓜自身的優勢明顯,現在産量少了,市場上供不應求,所以即使在人們談到轉基因食品總有些害怕的背景下,番木瓜絲毫不怕擔心銷售問題。現在番木瓜的行情很好,果農們也很高興,這種果子本就高産,如今又能配上一個好價格,今年的收益要比往年優秀很多。
其實番木瓜這種水果的發展前景被很多人看好,它的營養價值高,作用功效多,番木瓜還可以用來做菜、入藥、做觀賞植物,可用于化妝品的加工,綜合效益高。但此前種植的人太多,産量又太高,市場飽和,低價很正常。現在價格漲上來了,果農們才終于享受到了它帶來的利潤。
目前番木瓜主要當作水果賣,但如今水果市場競争壓力大,消費者有更多更好的選擇,所以果農不能隻依靠這一個銷售方向,也要考慮一下其他途徑,比如入藥,番木瓜果實入藥,皮也可入藥,市場需求還可以。
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