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千張肉家常做法

生活 更新时间:2024-12-18 10:37:21

千張肉家常做法?準備五花肉洗幹淨,加生姜片,花椒,料酒在鍋内煮至斷生,下面我們就來說一說關于千張肉家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

千張肉家常做法(千張肉怎麼做)1

千張肉家常做法

準備五花肉洗幹淨,加生姜片,花椒,料酒在鍋内煮至斷生

取出五花肉在肉皮上抹上甜面醬,全部抹勻後放入冰箱冷藏一晚

取出五花肉後把表面的甜面醬清洗幹淨,把五花肉切成薄片

把切好的五花肉肉皮朝下放入碗中

肉上面放上梅菜、黑豆豉、生姜片、老抽、生抽、白糖适量的食用油

香蔥紮個小捆放在上面并放适量的鹽和胡椒面

放高壓鍋内大火開後轉小火蒸30分鐘

蒸熟後取出倒扣在盤中

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