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瘦子增肥期間怎麼做才能均勻增重

圖文 更新时间:2024-05-09 21:53:19

瘦人增肥,就要多吃富含能量的食物,其中主食中的碳水化合物,是人體最直接、最經濟、最廉價的能量來源。

那麼瘦人增肥期間,吃什麼主食會更好呢?今天營養師陳帥,帶大家一起将6種常見主食,放在一起進行全面對比,教你吃對增肥主食!

瘦子增肥期間怎麼做才能均勻增重(瘦子增肥吃什麼主食好)1

饅頭是北方最重要的主食之一

根據國人的飲食習慣,我選擇了6種最常見的主食,分别是稀飯、米飯、米粉、面條、饅頭和面包,參與本次的主食評測。

根據瘦人增肥的營養需求,我們選擇了食物熱量、碳水化合物、蛋白質、脂肪含量,以及是否進行了預消化處理,作為食物對比的圍度。

具體的對比結果看下圖:

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6大常見主食全面對比結果

  • 能量高低:吐司>饅頭>米粉(泡)>米飯>煮面條>米粥
  • 碳水化合物含量:吐司>米粉(泡)>饅頭>米飯>煮面條>米粥
  • 蛋白質含量:吐司>饅頭>煮面條>米飯>米粥>米粉(泡)
  • 脂肪含量:吐司>饅頭>煮面條=米粉(泡)>米粥
  • 預消化程度:吐司=饅頭>米粥>煮面條>米粉(泡)>米飯
  • 食物總評:吐司>饅頭>米粉(泡)>米飯>煮面條>米粥

瘦子增肥期間怎麼做才能均勻增重(瘦子增肥吃什麼主食好)3

米粉是南方很重要的主食之一

小貼士1:在這6種主食中間,米粉和面條比較特殊,因為主要以湯粉、湯面為主,所以如果考慮喝湯的話,兩種食物的評分會大幅下降。

小貼士2:在這6種食物中間,泡米粉最為特殊,因為它蛋白質含量極低,非常接近空能量食物,如果不注意飲食搭配,有淪為“垃圾食品”的潛質。

營養師陳帥劃重點:

第一、如果沒有麸質過敏問題,在這6種常見主食裡,吐司是最适合瘦人增肥的,饅頭緊随其後,兩者差距不是很大;米飯和米粉處于第二集團,面條和粥處于最低的位面。

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吐司是全球最常見的方便主食之一

第二、腸胃消化功能偏弱的瘦子,增肥期間更适合選擇吐司、饅頭作為主食,特殊時期如胃病發作期,需要安排流食的時期,可以将米粥作為主食。

第三、在這6種主食裡,吐司單獨食用口感較好,同時産能營養素比例優異,是僅有的适合在兩餐之間,作為唯一加餐食用的主食。

第四、任何一種主食都不是完美的,需要搭配其他肉類、蔬菜、水果一起食用,才能讓飲食營養更加均衡。

通過直觀的數據對比,我們可以清楚的看到,雖然它們都是主食,但是米粥的卡路裡隻有吐司的1/6,這就意味着别人吃吐司100克,你喝粥要600克才能獲得相同的能量。所以你有沒有恍然大悟,為什麼你總是吃不胖呢?

我是營養師陳帥,一個專門教瘦人增肥的博主,如果感覺科普内容對瘦人有用,請收藏起來并轉發給身邊需要的人。下一期的科普文章,為大家全面對比高蛋白食物。

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