生活當中我們會喝到很多的茶水,例如普洱茶,茉莉花茶,綠茶,黑茶等。嗯但是這些茶是不是放的越久,營養價值就更高一些呢?請跟着我的腳步來了解一下普洱茶是不是放的越久越好喝呢?
“越陳越香”隻适用10年
普洱茶通過生産、發酵等一系列的生産過程是需要一定時間的,一般在10年的保質期内,普洱茶‘越陳越香’這個概念是适用的,但超過了這個保質期,這個說法就不适用了。
普洱發酵過程很複雜,存放時間也各有不同。以北京、杭州、雲南三地為例,由于季節、天氣、溫度不同,很難準确估計到底能放多久。如果儲存條件非常好,普洱茶甚至可以保存三四十年,但口感和保健成分都會打折扣。
普洱茶的保存方法
保存時,普洱茶講究“幹倉存放”。在高溫、潮濕的環境下儲存,會加速普洱茶的熟化,但容易造成普洱茶的黴變。普洱茶的存放溫度最好在20~30攝氏度之間,濕度不宜超過75%,此外,要隔絕有異味的食物,防止普洱茶“吸味”。
普洱茶的功效:降脂
研究證實普洱茶具有減肥、降血脂、降血糖、抗氧化、調節免疫功能等方面的保健作用。普洱茶中的茶多酚被氧化了,屬溫性,對脾胃刺激相對較小,能夠促進新陳代謝,加速身體内脂肪、毒素的消解和轉化,長期飲用可起到養胃、護胃作用。
喝普洱茶有學問
普洱茶的沖泡方法和功夫茶一樣,用小茶碗或紫砂壺,開水即沖即飲。沖泡時茶葉分量大約占壺身20%,如果是陳年的茶磚、茶餅,可用茶刀取下部分茶葉,通風放置兩星期,再沖泡味道更好。需要注意的是,喝普洱茶最好先洗一遍。大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用,容易沉積茶粉和塵埃,“洗茶”可達到“滌塵潤茶”的目的。
普洱茶适宜人群
普洱茶以一天12克左右為宜,吃油膩食物較多、煙酒量大的人可适當增加茶量。孕婦、兒童、神經衰弱、心動過速者茶量應适當減少
我們通過讀了這篇文章之後,相信大家已經知道啦普洱茶放的時間越久越好喝。可是即使久了不會影響口感,大家也不能買了就放着也是應該按照時間多喝一點的。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!