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三伏天多吃哪六種水果

圖文 更新时间:2024-10-09 02:26:46

三伏天多吃哪六種水果?風兒漸涼,落葉知秋,夏秋交替熱去涼至,下面我們就來聊聊關于三伏天多吃哪六種水果?接下來我們就一起去了解一下吧!

三伏天多吃哪六種水果(末伏吃3果入秋底氣足)1

三伏天多吃哪六種水果

風兒漸涼,落葉知秋,夏秋交替熱去涼至。

今年夏季的尾聲-末伏在立秋之後,也就是民間常說的“秋包伏”,老話說“秋包伏,熱死牛”,雖然在時間上已經立了秋,但酷暑的天氣依然在。

對付立秋後的燥熱,日常飲食要相應的調整,俗話說“秋瓜壞肚,秋果養生”,老一輩認為入秋之後少吃或者不吃瓜類,多吃果類,對健康更有好處,這也“末伏吃3果,秋冬底氣足”的意思。進入末伏之後,記得吃這3種秋果,為秋冬打基礎。

一、大棗

進入秋天,紅彤彤的大紅棗成熟了,大棗被稱為“天然維生素丸”,是性價比很高的補充維生素的方式之一,另外大棗口感香甜,可以搭配各類粥品、湯品、甜點中食用,吃起來也很方便。

推薦食譜:木耳紅棗湯

所需食材:紅棗,幹木耳,紅糖,陳皮。

1、幹木耳提前放入清水中浸泡,直至完全泡發撕成小朵,大棗清洗幹淨,對半切開取出棗核,陳皮放入清水中浸泡。

2、煮鍋中接入足量的清水,等到木耳完全泡發倒入鍋中,煮15分鐘左右,這時木耳中少量的膠質被煮出。

3、倒入切好的紅棗與陳皮,蓋上鍋蓋接着煮15分鐘左右,加入一塊紅糖攪拌均勻即可。

二、蘋果

入秋後清甜脆爽的蘋果成熟了,它不僅是人們公認的“營養果”,在民間還象征着平安,還有“平安果”的美譽,末伏時節吃蘋果除了能補充水分,降秋燥消暑熱,還有寓意着平安度秋。

推薦食譜:蘋果四神湯

準備食材:蓮子、芡實、茯苓、淮山藥、蜜棗、陳皮、蘋果。

1、蓮子、芡實、茯苓和淮山藥,各自取15克放入清水中浸泡2個小時,讓其充分吸收水分,浸泡後四種食材倒入煮鍋中,加入适量的清水炖煮30分鐘。

2、蘋果清洗幹淨削去蘋果皮,切成小塊放入淡鹽水中,避免蘋果塊氧化變黑,陳皮清洗幹淨同樣放入水中浸泡,讓其吸收水分舒展開。

3、30分鐘後,将蘋果塊與陳皮一同倒入鍋中繼續煮15分鐘左右,這時已經能聞到蘋果的香味了,這道四神湯就煮好了。

三、梨

梨被譽為“百果之宗”,汁水豐盈,果味甘甜,是秋季最該吃的果子之一,喝一碗溫暖雪梨湯,滋潤又解暑,學會做給家人喝。

推薦食譜:南瓜雪梨湯

準備食材:南瓜,雪梨,澱粉,冰糖。

1、取一塊南瓜切掉表皮,去掉南瓜瓤切成薄片,梨清洗幹淨,削掉梨皮切成小塊,枸杞放入清水中浸泡,鍋中接入2碗清水,将南瓜片放入鍋中,大火煮開後轉小火,将南瓜煮化成纖維狀。

2、倒入切好的梨塊,小火慢煮分鐘5左右,這時梨煮得比較軟綿了,喜歡口感清脆的一些的可縮短煮的時間。

3、小碗中倒入半碗清水,加入2勺澱粉攪拌均勻,待梨煮好後倒入鍋中,一邊倒入水澱粉一邊攪拌,直至達到合适的粘稠度即可出鍋。

我是市井覓食記,與世界交手多年,依然光彩依舊,興緻盎然!喜歡專注吃喝玩樂市井小事,每日更新菜譜和美食趣聞,關注我,享受美食不迷路。

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