進入秋冬季節,雞湯很适宜用來進補。空閑時間煲一鍋雞湯喝喝,滋補身體,營養豐富,味道鮮美,增強抵抗力,老少皆宜,是一個不錯的選擇。
1、先準備材料,雞,茶樹菇,姜片,茶樹菇先泡軟,修剪根部。
2、鍋中放水,倒入雞肉煮開,焯水,撈出備用。
3、再把所有材料放入鍋中,加适量水、加少許料酒,大火煮開,再調至小火煲1個小時左右,加鹽調味即可。
4、鮮甜雞湯出爐。
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