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素炒西葫蘆咋樣炒好吃

健康 更新时间:2024-12-05 03:50:04

素炒西葫蘆咋樣炒好吃(超簡單的家常素炒西葫蘆)1

今天分享一道我們家常吃的素炒西葫蘆,做法簡單零廚藝,健康營養低脂,清爽不油膩,減肥小姐姐最愛~

準備食材

西葫蘆一根,胡蘿蔔半根,木耳30g,大蒜适量。

制作步驟

素炒西葫蘆咋樣炒好吃(超簡單的家常素炒西葫蘆)2

1.準備好食材,西葫蘆對半切開,挖去裡面的籽,切成厚一點的片。

2.胡蘿蔔去皮切菱形。木耳泡發洗淨切小塊,大蒜切末。

素炒西葫蘆咋樣炒好吃(超簡單的家常素炒西葫蘆)3

3.熱鍋熱油,加大蒜爆香,依次加西葫蘆、胡蘿蔔、木耳,翻炒均勻。

素炒西葫蘆咋樣炒好吃(超簡單的家常素炒西葫蘆)4

4.胡蘿蔔和西葫蘆都炒軟之後加一勺蚝油,一勺鹽,翻炒均勻即可。

素炒西葫蘆咋樣炒好吃(超簡單的家常素炒西葫蘆)5

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溫馨提示

1.烹炒西葫蘆不宜時間過長,大火翻炒即可。

2.西葫蘆含有大量的水分,整個過程不需要加水。

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