01:33,終于寫完最後一個文檔,下班。作為一個四年深漂,李斌早已習慣加班到深夜。
出公司門後習慣性右拐,走五十米左右,他進入了那家最常陪伴他下班的便利店。
熱一個飯團,默默坐在窗前吞咽,店裡的小電視在播那部很火的日劇《深夜食堂》,他隻回頭看了一眼,便繼續看着窗外空蕩的街道和零星的路人。
電視劇裡的深夜食堂過于高大上,對于無數像李斌的一線城市打工人來說,711、美宜佳、全家......才是他們的深夜食堂。
打折後的飯團隻要9.9元,加1元送一瓶飲料,三兩下即快速果腹——在被工作擠壓的縫隙裡,僅敢奢求短暫、便捷的就餐,以此換取更長時間的倒頭大睡。
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01、on call 24小時,為“快”而生根據中國連鎖經營協會發布的《2021中國城市便利店指數》顯示,2021年,深圳以近6000家便利店的數量位居全國第二,每平方公裡即有3家便利店,平均每家便利店服務3500人。
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“便利店真的越來越多,我有時候站在路口,轉個身能看見每個方向居然都有不一樣的便利店。”越來越多的深圳人發現,原來遍地開花的不僅是奶茶店,還有便利店,尤其是在CBD,便利店分布得更加緊湊,感覺就像“睡在便利店堆中”。
但在便利店越密集的地方,生活被工作侵蝕得越深。
24小時運轉、标準化工藝流程、出餐取餐要快......這一切,都是為了滿足都市人的需求,制定出的高效機制。對CBD裡忙碌的打工人來說,吃得好不好是其次,在有得吃的基礎上,平價和快速才是不二法則。一線城市的快節奏,催促着打工人快速進店、選購商品、排隊買單、飄然離去。
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在這裡,人們可以自由選擇,但也不得不選擇。
“工作忙起來根本沒心思好好吃飯,便利店是最快的,又不至于挨餓。”尤其是淩晨1、2點,當公司或出差酒店樓下所有的店鋪都關門的時候,隻要拐個彎,準能看見便利店的燈還亮在街角處。
事實上,有一個邏輯從未改變:便利店一直是“快”的産物。
上個世紀90年代,伴随着城市化發展浪潮,便利店在中國本土落地、生根發芽。如今,“快一點,再快一點!”,是深圳這座超一線城市對普通人和便利店的基本訴求。在每一個高速運轉的園區裡,便利店也要跟着996。
02、深圳年輕人,患上“便利店依存症”無需懷疑,便利店已經成為不少職場人的标配:早上的牛奶三明治,中午的金槍魚沙拉醬飯團和茄汁豬肉便當,晚上的關東煮......總有一款會和你不期而遇。
有時候已經分不清,到底是便利店需要我們,還是我們需要便利店。
當察覺到這種難分難解的微妙關系時,網友已經定義出了一種新“病”——便利店依存症,用來形容那些對便利店有着依賴感的人們。
也許并不用買東西,隻是毫無目的性地喜歡或者習慣性每天去便利店逛一圈。
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而抛開職業屬性,便利店已經成為不少深圳年輕人枯燥生活裡的樂趣。
對渴望追尋生活本真、信奉享受當下“小确幸”的年輕人而言,小而精的便利店、琳琅滿目又排放整齊的商櫃、冒着熱氣的鮮食,是他們微小幸福感的來源。
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對@花花大王來說:
我每次下課回去都要去羅森逛一圈,我也不知道自己要買什麼,但是看着冰櫃裡那些小蛋糕、飯團、三明治,就很開心,覺得心裡很踏實。
而在深圳這座高消費城市,要說能稍微實現經濟自由的地方,便利店多少能沾點邊。
甚至随着“便利店平價好物”“便利店網紅零食”“便利店平價調酒配方”“季節限定新品”等衆多相關話題的火熱,便利店逐漸成為餐飲界網紅風向标,更是激發了年輕人的“打卡”欲。
社交平台上的便利店打卡分享
在這裡,我們能夠見識到最時髦的當季網紅新品,在自我滿足的驅動下,情不自禁傾囊消費,以換取平淡生活裡瞬間的治愈。
有的時候,無關其他,隻因為:食物,是我們最簡單的安全感來源。
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03、你有被便利店治愈的瞬間嗎?大概每個人,都有着與便利店的獨家記憶,在某個忙碌的城市夜晚。
@Jason
出國念書的前一年有了駕照,開了一輛自己的小車。每天很晚回家前都會去711買一碗熱氣騰騰的關東煮,多點湯,坐在車裡開着頭頂的小燈吃完,有時在路邊,有時在地庫。出國後經常想念路邊随手可以買到帶熱湯食物的小店,感覺是自己的僻靜所。
也有人,習慣在便利店某一隅落坐,給足自己私人時間,安靜地觀察着周邊的人來人往。
@小确幸:
我經常晚上九點多才下班,就自己到便利店去買份飯,在堂食區找一個面對貨架的位置坐着再開始吃,然後默默看着進進出出的客人們。
站在一個第三方視角觀察人們,常常是一件很有趣的事情。這樣的觀察不需要理由,不抱任何私人目的,僅僅是一個突然冒出的念頭,或是吃飯的一項小“配菜”。
我們可能會觀察到,來便利店的人們購買商品的速度不一樣:有些人知道自己要買什麼,東西拿了就去付款,速度極快;而有些人将整個便利店慢慢逛一圈,最後才挑一兩個商品或者根本沒買,或許他們就有着輕度“便利店依存症”。
而對于在外忙碌到深夜的中年男人來說,小區便利店裡買一包煙,站在門口默默抽完,或許是更好的治愈瞬間。一天的煩惱與委屈可以随着煙霧消解部分,避免将大部分負面情緒帶進家門。
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但其實,能治愈我們的,不止有食物,還有人情。
@一口小丸子
想起來,之前樓下便利店賣關東煮的一對老爺爺老奶奶是真的可愛,隻要是上午進去,老爺子一聲“早上好”,假裝出來的職場冷漠臉立馬破功,笑着回一句“早”。他要是發現你會粵語,就自動切換成粵語模式,在下不才,不會。但是聽他們用粵語聊天也有種真切的在異鄉的觸感。買東西的幾分鐘裡很放松,關東煮裡的小丸子也是真的好吃。
無數的深圳職場人,早已習慣了工作時的不苟言笑。
或是偏好獨處,即便下了班,也疲于打交道,把自己歸類為“社恐人”。
便利店是一處獨處與人情中間特别的小島。
便利店店員總是會在我們一進門的時候微笑着和我們說:“歡迎光臨!”;會熱情和我們介紹新産品;結賬時會貼心提醒近期有新促銷活動,如何買可以更優惠;如果買的冷食,還能幫我們小心打開包裝并加熱。
無需過多熱情回應,隻需要簡單的“謝謝”,我們便又可以從社交舞台中抽身,享受窗前吃飯的獨處時光。
這樣剛好的距離,簡單又不失溫馨。
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深夜便利店的燈光,或許是這城市唯一的色彩。這座都市“燈塔”,指引着疲憊的人們在這裡小憩。
也許便利店,才是衆多深圳都市人的深夜食堂。它像一面鏡子,折射出一個個孤獨的靈魂。
但是你看,也總會有不孤獨的時刻,比如現在,我們這些本無交集的陌生人在這共同讨論着喜愛的便利店。
所以,你與便利店有什麼故事呢?評論區告訴我們吧。
文字:鄭緣珑
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