自制雞胸肉果蔬沙拉，營養豐富還低脂，多吃也不擔心長胖

對于愛美的人來說，時時刻刻都要保持好身材，總是走在減肥的路上減肥，其實并不是一件容易的事情是，要邁開腿管住嘴，平常除了适當的運動以外，還要吃一些低脂營養的食物，雞胸肉是衆多減肥人士鐘愛的一種肉類，雞胸肉的蛋白質含量比較高，而且容易被人體吸收和利用，也含有對人體生長發育非常重要的磷脂類物質，

相比起其他的肉類，雞胸肉的脂肪含量非常低，很多減肥人士都喜歡用雞胸肉來烹饪，菜肴不僅低脂美味，而且多吃也不擔心長胖，其中有雞胸肉搭配水果蔬菜制作成的沙拉更是輕食者們的最愛。

減脂期間吃這一盤雞胸肉果蔬沙拉，營養豐富，熱量低，顔值超高，新鮮時令蔬菜搭配色彩豐富的水果，再放上一塊雞胸肉，光是顔值就已經征服了我，瞬間開胃，且這道菜操作簡單，懶人秒學會，還等什麼趕緊試一下吧。

【菜品】：雞胸肉果蔬沙拉

【烹饪食材】：雞胸肉一塊，手指胡蘿蔔三根，小番茄适量，秋葵适量，玉米筍适量，鹌鹑蛋适量，橄榄油适量、鹽一勺。

【烹饪步驟】：

1、首先準備好需要用到的全部食材，手指胡蘿蔔就是比較小的胡蘿蔔，要是沒有的話就直接用胡蘿蔔來做就行，食材也就可以根據自己的口味來任意搭配，選擇時令食材水果即可，雞胸肉是腌制好的，買來的現成品，放入烤箱中烤熟就行。

2、小番茄和手指胡蘿蔔洗淨之後和雞胸肉一起放入烤盤中。

3、送入烤箱，180度烤8分鐘就可以了，烤好之後取出來備用。

4、烤制期間來準備其它的食材，秋葵去根洗幹淨，玉米筍洗淨備用。

5、鍋中添加适量的水，大火燒開之後将玉米筍還有秋葵一起放入開水中焯30秒，時間不能太長，不然會使食材的營養流失掉。

6、焯好的秋葵還有玉米筍撈出來瀝幹水分備用，利用剩餘的熱水将鹌鹑蛋焯一下，鹌鹑蛋本身就是用的熟的，蛋殼剝去之後焯30秒就可以撈出來了。

7、秋葵切碎，玉米筍切碎，手指胡蘿蔔切碎之後放入沙拉碗中。

8、小番茄切碎，鹌鹑蛋對半切開全部放入沙拉碗中。

9、烤好的雞胸肉切碎之後也放入沙拉碗中，然後加入橄榄油和一點點鹽調味。

10、翻拌均勻就可以了，美味低脂的雞胸肉果蔬沙拉就做好了，顔色豐富，看着就很有食欲 ，

【烹饪小貼士】：

1、這些食材大家都可以根據自己的口味和喜好來任意添加，隻要是時令的果蔬就可以了，但是還要注意的就是色彩的搭配嗎，選擇一些紅色的綠色的食材搭配起來品相會好一些。

2、雞胸肉是買來的現成的，已經是腌制過後的，大家要是沒有的話也可以用新鮮的雞胸肉，切成小塊之後放入碗中加入鹽生抽和蚝油，澱粉抓拌均勻腌制一下再烤熟也可以。

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