自然開心形樹形采光性好,又符合桃樹生長發育特點,是目前桃樹栽培中應用非常廣泛的最主要樹形。根據主枝數不同,可分為兩主枝、三主枝、四主枝和多主枝杯狀形等多種類型。其中,日本作為桃栽培水平世界領先的國家,在生産上最廣泛應用的是兩主枝自然開心形樹形。而三主枝自然開心形則是當前我國最普遍采用的樹形。兩主枝自然開心形樹形和目前我國應用的兩主枝“V”形修剪方式是兩種不同的修剪方式,後者主要是适合于密植栽培。現将兩主枝自然開心形修剪相關技術介紹如下。

一、田間布局

為适應機械化耕作要求,實行稀植。一般行株距為7m×6m,副主枝的分枝高度為1～1.5m(多數1.2m),正好能保證作業機械順利通過。2個主枝南北向偏左(右)30°斜向設計,以延長主枝長度,擴大樹冠覆蓋面,提高土地利用率

二、目标樹形

1、主枝

主枝在主幹上的着生順序:離地近的為第一主枝,離地遠的為第二主枝。第一主枝選留的位置越低樹勢越容易變強。實際生産中,應根據品種、地力等因素調整第一主枝的位置。一般在離地40～60cm範圍内選擇為宜。

2、副主枝

兩主枝上分别配置2個副主枝。其中,主枝上的第二副主枝要相對弱一點。第一副主枝在距主枝分叉處1m、離地高1～1.5m的位置進行配置。在同一主枝上,第二副主枝着生點比第一副主枝高50～80cm(垂直方向),在對側進行配置。同側的,不同主枝上的兩副主枝間距保持在2.0～2.5m。副主枝與主枝的成枝角度為60°～90°,副主枝比主枝遲1～2年進行培養,否則容易造成副主枝生長勢過旺,而主枝延長枝變衰弱,破壞樹勢平衡(見圖2)。

3、側枝

側枝是從主枝、副主枝直接生發的着生結果枝的枝條。側枝配置以充分利用光線為原則。背上枝、下垂枝盡量回縮控制,留下的起到防日灼、保護主枝的作用。兩側斜生枝進行緩放,着生結果枝。在數量安排上,一般主枝、副主枝基部少配置,或配置比較小的側枝,中外側光線好的地方多配置、側枝組可以大一些。

總體上講,從主枝、副主枝到側枝,其理想的配置形狀均為桃葉形(紡錘形),即基部小,中間肥大,先端又漸漸變小

4、結果枝

椐據品種、樹齡不同合理配置短、中、長果枝的比例,一般30～40cm間隔留一個。按照充分利用空間原則,多留結果枝,但是要注意及時回縮更新,防止結果枝延長。

三、整形修剪

1、定植後第一年

頭一年秋季落葉後或當年春季萌芽前,選擇健壯的苗木進行定植。定植時,在離地高50～80cm,枝條充分成熟,芽眼飽滿處短剪。

定植後當年秋季,首先在離地40cm左右,選擇一個成枝角度大,生長充實的枝條中部強剪,如果枝條較弱,則留1～2芽短剪,枝條重新抽生後,準備培養為第一主枝。在離地30cm以内和第二主枝(主幹延長枝)的基部30cm以内的枝條全部剪除。如果苗木生長健壯的話,當年主幹延長枝在離地1.2m處短剪。主幹上生長過旺、與主枝延長枝形成養分競争的枝條留基部1芽短剪,留下生長中庸和較弱的枝條先端1/3短剪,設為輔養枝。并用竹竿把兩主枝斜支撐開

2、定植後第二年

兩主枝新抽生的延長枝先端1/4剪去,剪口芽留外側芽。但是,如果第一主枝生長過弱時(基部粗度小于主幹粗度的1/4),要适當強剪回縮。主枝前端,與延長枝形成營養競争的強旺枝從基部剪除。主枝上的背上枝、密生枝和過旺枝适當疏除,留中庸枝、單純枝(無分叉),在枝條先端的2/3處短剪。

3、定植後第三年

主枝延長枝新抽生的枝條留2/3短剪。從第三年開始,主枝延長枝适當強剪,以增強樹勢。側枝的選留方法與2年生樹相似。第一、二主枝的留枝量比例控制在4∶6左右。留枝量同樣配置的話,第一主枝長勢會旺于第二主枝,應避免。從定植第三年開始可以适當挂果。并椐據目标樹形要求,培養第二主枝的第一副主枝

4、請定植後第四丶五年

按目标樹形要求,第四年冬季,在合适的位置選擇理想的枝條培養第一主枝的第一副主枝和第二主枝的第二副主枝。第五年最後決定第一主枝的第二副主枝位置。至此兩主枝自然開心形樹形骨架基本培養完成。副主枝與主枝上的側枝數量比要小于4∶6的比例,保證主枝的主導地位。同時,夏季通過摘心和撚枝等手法培養主枝、副主樹上的側枝。一般5～6年後樹體基本成形。

5、成年樹

修剪按主枝丶副主枝丶側枝丶結果枝的順序進行。單個枝條從先端往内修剪。修剪原則是弱樹強剪,強樹弱剪。樹齡進入7～8年之後,樹冠開始迅速擴大。内部側枝易出現旺長情況,有大型化、喧賓奪主傾向,易導緻主枝、副主枝先端生長衰弱,從而破壞樹冠形狀和樹體平衡。因此,應重點對内部大型側枝進行回縮控制或疏删。修剪時間最好選在秋季枝條停長時,這樣傷口易愈合。冬季修剪時,主枝、副主枝延長枝适當重剪。主枝先端生長較弱時,可利用延長枝基部的徒長性枝進行更新替代,以維持先端生長優勢。側枝在主枝、副主枝上按照紡錘形(桃葉形)進行配置。重點培養斜生側枝(斜上、斜下生枝),上段側枝間間隔(從基部測量)30～50cm,中下部間隔(從基部測量)1.2～1.4m,基部大型側枝長度可達1.2～1.5m,側枝枝條以不交叉、遮陰為準(見圖3)。對背上枝、腹下枝,主要通過短剪回縮、扭枝等方法培養為小側枝,以達到遮光的目的,防止骨幹枝日灼傷。結果枝在側枝上間距以30cm左右為宜。側枝、結果枝修剪及更新方法與三主枝開心形修剪相似。

四、優缺點

相比三主枝開心形等其他幾類樹形,兩主枝自然開心形樹形主要有如下優點:

(1)内膛徒長枝容易控制,樹冠内部光線通透條件好,有利于保障果實品質;

(2)兩主枝之間樹勢比較容易平衡,有利于延長桃樹的經濟壽命;

(3)由于主枝數少,副主枝、側枝配置容易,修剪技術簡單易學,并且便于定位控産,實現大果栽培;

(4)适于稀植(日本的栽培密度一般為6m×7m),便于實現機械化操作,适合規模化和省力化栽培。

盡管桃兩主枝自然開心形樹形具有上述優點,并在日本桃生産中得到廣泛的應用推廣,但是也存在缺點。

(1)由于第一主枝分枝位低,其生長勢易轉強,第二主枝的生長相對受到抑制。所以,在修剪時要注意拉開第一主枝的角度,擡高第二主枝的高度,并加強第二主枝延長枝的更新複壯。

(2)采用該修剪方式時,幼樹時期樹冠擴大比較慢,前期産量比較低。為彌補不足,在日本也采用前期密植方法來增加早期産量,定植初期密度為7m×3m。設永久株與臨時株,臨時株采用三主枝自然開心形修剪。

同時,日本的桃多數在土質較好、地勢平整的地方栽培,生長比較旺盛,适合此種修剪方式。根據土質、地形、品種不一樣,目前在日本也出現如平架、“V”形架、單主枝斜生栽培等多種修剪方式,各有優缺點。中國地域遼闊,氣候類型多樣化,大家在借鑒參考時,應加以注意。

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