菠蘿維生素含量極高,還有許多人體所需的微量元素,能夠清暑解渴,消食止瀉,補脾益血,而且味美甘甜,是夏令時非常适合吃的水果。但是吃菠蘿時要注意沒有和這幾種食物一起食用,不然營養會得不到吸收。
牛奶
牛奶裡有豐富的蛋白質,營養價值極高。但是菠蘿中含有大量果酸,會使牛奶中的蛋
白質凝固,無法被人體吸收。
所以食用菠蘿必須和飲用牛奶的時間段隔開,不然兩者營養都會流失掉。
雞蛋
雖然菠蘿中的糖、酶和鹽類對于人體來說很需要,但是遇見同樣富含蛋白質的雞蛋,還是會在人體中,把蛋白質凝結成塊,影響消化。
但是菠蘿也有健胃消食的作用。因此兩者一起吃的話,不僅會導緻腸胃負擔過重,腹瀉腹痛,還會嚴重影響維生素C的吸收。
因此,炎炎夏日,吃爽口甘甜的菠蘿的時候,一定也要注意不能和這幾種食物一起食用,或者是接替食用,不然會導緻人體不适,還會嚴重影響營養吸收。
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