植脂奶油和動物奶油的區别?制作工藝不同植物奶油一般都是人工制造的,動物奶油是天然提煉的,我來為大家講解一下關于植脂奶油和動物奶油的區别?跟着小編一起來看一看吧!
制作工藝不同。植物奶油一般都是人工制造的,動物奶油是天然提煉的。
打發過程不同。植物奶油的打發效果好,動物奶油相對來說會遜色些。
穩定性有差異。植物奶油穩定性極強,植物奶油便宜,動物奶油食用上比植物奶油安全。
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