“熱狗!”是米奇老鼠說的第一句話!
熱狗這種小吃在外國的受歡迎程度,從卡通人物米奇老鼠在1929年的第9輯電影[The Karnival Kid]登場後的第一句對白就是“Hot dogs!Hot dogs!”就知道(頭8輯電影都沒有)。
後來,更因為這句經典對白,在兒童節目米奇妙妙屋中有一首歌名為《Hot Dog!》。
不知大家是否也曾有過這樣的疑問,到底熱狗為啥會叫熱狗?
真相居然是,因為它又熱,又像狗!
衆所周知,熱狗香腸加面包。從軟面包中間劃開,放進一根香噴噴的香腸,再淋上番茄汁、芥末汁等醬汁,如此便成了人見人愛的街頭小吃。
雖然面包加熱狗已然是熱狗獨一無二的組合。但原來最初的熱狗并沒有面包,隻是隻有一根水煮香腸。
到底是什麼原因誕生了今天的“熱狗”?
日本電視節目《無所不教!全民大學校》(所さんの學校では教えてくれない)訪問了對美國熱狗文化非常有研究的清水英貴先生,據他表示,其實熱狗一開始并不是用包面夾着吃的,最初時,熱狗隻是一根水煮香腸。
但因為剛煮好的香腸非常燙手,所以店家會給顧客提供一雙勞動手套。可是,時間一長,商家發現勞工手套的成本實在太高,而且一般都是隻使用一次,很是浪費,後來就想到改用面包夾香腸。
這樣,既不燙手,而且夾着面包,吃起來味道還相當不錯。後來,連搭配的醬汁口味也逐漸多起來。
“hot”的問題解決,那“dog”又從何而來?
據清水先生表示,原因是熱狗香腸被夾在面包裡後,很多人都覺得這個造型像極了“臘腸狗”!
而根據美國National Hot Dog and Sausage Council的資料,1800年代的德國移民将熱狗香腸引入美國,估計當時的美國人覺得臘腸狗又瘦又長,所以就稱同樣來自德國的熱狗香腸為熱狗。
但其實,德國人也會稱熱狗香腸為“小狗腸”或“臘腸狗腸”。所以說,其實熱狗之所以被稱為熱狗也是有迹可循的。
全世界最貴的熱狗售價為……
熱狗原本是平民小吃,但原來全世界最貴的熱狗售價高達169美元(約1180人民币)!
這款熱狗于美國西雅圖一輛熱狗車發明并售賣。面包用的是布裡歐面包,煙熏芝士德國油煎香腸,其他配料包括:牛油照燒烤洋蔥、舞茸菇、和牛、鵝肝、黑松露、魚子醬和日式蛋黃醬。
感覺味道一定複雜!哈~
說到熱狗,再來分享一個冷知識
1969年,美國阿波羅11号任務的3位太空人岩士唐、柯林斯和艾德靈登月的時候,美國太空總署就特别為他們準備了特制的熱狗,讓太空人在低重力的狀态下進食。
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