tft每日頭條

 > 圖文

 > 素餡香芹餃子怎麼做好吃

素餡香芹餃子怎麼做好吃

圖文 更新时间:2024-12-12 08:32:40

素餡香芹餃子怎麼做好吃(學會豬肉香芹餡餃子)1

皮包餡大、口感十足、滿滿的都是家的味道~

By 夏天的草li

用料

  • 香芹 400g
  • 五花肉 350克
  • 豬骨濃湯寶 半塊
  • 生抽 2勺
  • 鹽 适量
  • 十三香 3g
  • 家樂鮮露 2g
  • 姜粉 1小勺
  • 油 1匙
  • 香油 1勺
  • 蔥 半根
  • 雞蛋 2個
  • 面粉 400克
  • 水 250克

做法步驟

素餡香芹餃子怎麼做好吃(學會豬肉香芹餡餃子)2

1、蔥姜、花椒、八角用開水浸泡,蓋上蓋子焖至自然晾涼後,撈出配料; 調入生抽、老抽、鹽、雞精、胡椒粉、蚝油、香油、十三香、料油攪拌上勁;

素餡香芹餃子怎麼做好吃(學會豬肉香芹餡餃子)3

2、肉餡中分三次加入料水,每次加入都要充分攪拌至肉餡吸收;

素餡香芹餃子怎麼做好吃(學會豬肉香芹餡餃子)4

3、加入切碎的香芹(我喜歡脆一點的口感所以沒有焯水);

素餡香芹餃子怎麼做好吃(學會豬肉香芹餡餃子)5

4、充分的拌勻(這個時候可以再試一下鹹淡,如果淡了可以再調入适量的鹽拌勻)

素餡香芹餃子怎麼做好吃(學會豬肉香芹餡餃子)6

5、餃子餡就調好了~

素餡香芹餃子怎麼做好吃(學會豬肉香芹餡餃子)7

6、面粉、水、鹽、食用油混合用筷子攪拌成絮狀,再揉成光滑的面團;

素餡香芹餃子怎麼做好吃(學會豬肉香芹餡餃子)8

7、将面團分成3份,取其中一份面團搓成長條,再揪成小劑子,擀成中間厚周圍薄的餃子皮;

素餡香芹餃子怎麼做好吃(學會豬肉香芹餡餃子)9

8、鍋中燒開水,放入包好的餃子,水再次燒開後繼續煮5分鐘撈出即可~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved