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豬油的吃法大全

生活更新时间:2025-02-03 12:12:15

豬油的吃法大全?豬油好吃的做法有很多，比如豬油拌飯、豬油烙餅、豬油手撕白菜等等，其中豬油拌飯的做法有：，接下來我們就來聊聊關于豬油的吃法大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豬油的吃法大全

豬油好吃的做法有很多，比如豬油拌飯、豬油烙餅、豬油手撕白菜等等，其中豬油拌飯的做法有：

豬油拌飯

提前準備：米飯250公克、豬油12公克、醬油10公克、姜适量、洋蔥适量、青蔥适量。

将豬油、姜、洋蔥、青蔥、放入油鍋；以上食材熱炒約5分鐘。聞到香味即可；

濾去配料；将醬油與炒過的豬油混和；直接倒入粒粒分明的飯，配煎蛋鹵肉，混合品嘗。

豬油烙餅

食材：面粉适量、溫開水少許、大蔥一根、豬油适量、五香粉少許、鹽少許、調味料少許。

首先，要和面。适量面粉中加入50ML溫水，邊倒邊攪拌，緻使成塊狀後。用手把面粉揉成光滑面團，蓋上蓋子醒20分鐘。

把面團擀壓成圓狀。然後撒适量鹽，五香粉，調味料。後撒入蔥花。

把餅從邊上卷起來，如下圖。然後用刀切段。把切的小段給按壓成圓球狀的面團。用小擀仗把面團推開。

熱平底鍋中放點豬油，待油化開把擀好的餅攤在上面。注；輕輕地放餅，不然油會濺到手。之後用鏟子不停地翻動，不至于糊。大功告成了。可以蘸醬，卷大蔥，加辣椒等等想怎麼吃就這麼吃。

豬油手撕白菜

圓白菜用水洗淨，用手撕成小塊兒瀝幹水分備用，鍋中放豬油，下入花椒粒、幹辣椒和姜蒜末炒香，下圓白菜炒至變軟，加入少許老抽調色，出鍋前加入鹽即可。

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