黑米是糯米嗎?黑米并不是糯米黑米屬于糯米類,是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種,黑米呈黑色或黑褐色,營養豐富,除煮粥外還可以制作各種營養食品和釀酒,接下來我們就來聊聊關于黑米是糯米嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
黑米是糯米嗎
黑米并不是糯米。
黑米屬于糯米類,是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種,黑米呈黑色或黑褐色,營養豐富,除煮粥外還可以制作各種營養食品和釀酒。
糯米具有較強的糯性,而黑米煮熟後的口感沒有糯米那麼黏。
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