By 魔鏡的妖精 【豆果美食官方認證達人】
1、準備材料
2、四季豆切長條狀
3、放入燒沸的水中汆燙一下撈出
4、豬肉加入鹽,生抽,白糖,粟粉,生油拌勻
5、熱鍋放油,姜片,加入四季豆爆炒均勻
6、再加入少許鹽,1大勺豆瓣醬,少許白糖
7、加入清水與四季豆持平,中火焖煮
8、豬肉煎至金黃色
9、放入四季豆中一起煮
10、收汁
11、上碟
12、完成
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