主料
娃娃菜
輔料
油,鹽,蚝油,陳醋,白糖,生抽,大蒜,幹辣椒
酸辣娃娃菜的做法
1備好食材
2把娃娃菜洗幹淨後橫向從中間切開,梗的部分再豎着從中間切開
3蒜切粒
4熱油鍋下蒜和辣椒煸香
5加入菜梗的部分翻炒
6菜梗5分熟時加入葉子部分炒軟
7用陳醋,生抽,鹽,白糖,蚝油調成汁
8加入鍋中拌勻就可以了
9裝盤
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