火爆對蝦做法步驟?主料:南美對蝦适量 輔料:姜适量、蒜适量、黃酒适量、料酒适量、小紅椒适量、鹽适量 ,我來為大家講解一下關于火爆對蝦做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!
主料:南美對蝦适量。
輔料:姜适量、蒜适量、黃酒适量、料酒适量、小紅椒适量、鹽适量。
先把對蝦洗淨。
然後拿容器裝好,放入姜,蒜,黃酒,料酒,醬油,鹽,用筷子攪勻,放置幾分鐘。
小紅椒洗淨切成大塊備用。
熱鍋倒油,燒制八成熟。
等八成熟後放入小紅椒炒香,也可以加點花椒在裡面,再倒入對蝦。翻炒至變色再爆炒幾分鐘。感覺蝦殼脆了就可以了。
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