麻辣蝦尾正宗做法王剛-tft每日頭條

麻辣蝦尾正宗做法王剛

生活更新时间:2024-10-01 06:10:31

麻辣蝦尾正宗做法王剛（香辣龍蝦尾的做法）1

小龍蝦受到無數“吃貨”粉絲的追捧。男人看球、女人追劇、朋友聚會首選麻辣小龍蝦。

By 尖尖實驗室【豆果美食官方認證達人】

用料

龍蝦尾 500克
郫縣豆瓣辣醬 1湯匙
生姜 5片
大蒜 5個
大蔥 1段
八角 2個
小茴香 3克
桂皮 1片
花椒 10克
香葉 2片
幹辣椒 15克
鹽适量
生抽 2湯匙
老抽 1小勺
啤酒 1罐

做法步驟

麻辣蝦尾正宗做法王剛（香辣龍蝦尾的做法）2

1、龍蝦尾取出解凍備用

麻辣蝦尾正宗做法王剛（香辣龍蝦尾的做法）3

2、八角、茴香、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒備好即為香料。

麻辣蝦尾正宗做法王剛（香辣龍蝦尾的做法）4

3、姜切片，蒜瓣輕拍，大蔥切小段，豆瓣醬備好即為爆鍋料

麻辣蝦尾正宗做法王剛（香辣龍蝦尾的做法）5

4、起鍋熱油，下入香料炸出香味

麻辣蝦尾正宗做法王剛（香辣龍蝦尾的做法）6

5、加入爆鍋料，翻炒出香味

麻辣蝦尾正宗做法王剛（香辣龍蝦尾的做法）7

6、加入龍蝦尾，生抽，老抽翻炒片刻

麻辣蝦尾正宗做法王剛（香辣龍蝦尾的做法）8

7、倒入啤酒，轉小火煮15分鐘左右至龍蝦入味

麻辣蝦尾正宗做法王剛（香辣龍蝦尾的做法）9

8、開蓋根據個人口味加鹽和白糖炒勻即可。

麻辣蝦尾正宗做法王剛（香辣龍蝦尾的做法）10

9、成品

麻辣蝦尾正宗做法王剛（香辣龍蝦尾的做法）11

10、成品

麻辣蝦尾正宗做法王剛（香辣龍蝦尾的做法）12

11、成品

小貼士

湯汁不要收幹，炒好的龍蝦在湯汁裡多浸泡一會在食用會更加入味。

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