羊肚菌食用方法?新鮮羊肚菌放入水裡徹底清洗幹淨,接下來我們就來聊聊關于羊肚菌食用方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
新鮮羊肚菌放入水裡徹底清洗幹淨。
蝦仁用刀背壓成泥狀後。
加入豬肉泥一起剁勻。
加入鹽、料酒、白胡椒粉、雞粉拌勻。
把拌好的餡料裝入裱花袋裡,剪個口。
把餡料擠到羊肚菌裡。
水開後上蒸籠蒸10分鐘。
時間到,看看成色。
把蒸出的汁水倒回炒鍋。
加點鹽、香油、濕澱粉、蔥花拌勻。
淋在蒸好的羊肚菌上即可。
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