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快手蔬菜面做法

生活 更新时间:2024-11-27 15:35:11

快手蔬菜面做法(餐桌上的保留項目快手清炖排骨面)1

老公點名要吃清炖排骨,懶得做飯的我煮了點兒面就是一頓飯啦,而且清單少油,晚上吃很健康

By 張水水水水水

用料

  • 排骨 500g
  • 雞蛋面 200g
  • 八角 兩個
  • 桂皮 一小塊
  • 香葉 1片
  • 香菇 5朵
  • 白菜 1/6顆
  • 大蔥 1/4根
  • 玉米 1/2根
  • 料酒 2勺
  • 鹽 2克

做法步驟

快手蔬菜面做法(餐桌上的保留項目快手清炖排骨面)2

1、排骨冷水下鍋,倒入兩勺料酒,大火煮開後,撇掉血沫,撈出排骨,溫水沖淨排骨。

快手蔬菜面做法(餐桌上的保留項目快手清炖排骨面)3

2、煮排骨的時候把香料放到電壓力鍋裡,然後燒一壺開水

快手蔬菜面做法(餐桌上的保留項目快手清炖排骨面)4

3、玉米和煮過的排骨放鍋裡,根據需要倒入熱水,因為我想做兩碗面,所以多倒了些水,選擇中壓力半個小時,開始炖排骨

快手蔬菜面做法(餐桌上的保留項目快手清炖排骨面)5

4、煮點兒雞蛋挂面

快手蔬菜面做法(餐桌上的保留項目快手清炖排骨面)6

5、煮面和炖排骨時準備蔬菜,我家隻有白菜,切了一些,過水煮熟瀝水備用

快手蔬菜面做法(餐桌上的保留項目快手清炖排骨面)7

6、用蒜泥、老抽、生抽調一碗蒜醬

快手蔬菜面做法(餐桌上的保留項目快手清炖排骨面)8

7、切點兒蔥花

快手蔬菜面做法(餐桌上的保留項目快手清炖排骨面)9

8、排骨炖好後放鹽,盛出湯,放面,撈出排骨玉米香菇放在面上,再放白菜,撒蔥花,開飯啦

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