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冷天吃羊肉有什麼好處

生活更新时间:2025-02-02 10:41:52

每當冬季來臨，人們就會想到“冬補”的代表性食物——羊肉。羊肉富含豐富的脂肪、蛋白質和鈣、鐵等成分，甘而不膩，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。因此，冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，起到了一舉兩得的效果。

冷天吃羊肉有什麼好處（寒冬吃羊肉可暖中補虛）1

圖源 |搜狐網

中醫上認為，羊肉性溫、味甘，有暖中補虛、開胃健力、滋腎氣、養肝明目、健脾健胃、補肺助氣等功效。《名醫别錄》記載：“（羊肉）味甘，大熱，無毒。主緩中……虛勞寒冷，補中益氣，安心止驚。”寒冬吃羊肉可暖中補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。

雖然羊肉很好吃，但在食用過程中我們應注意以下四點：

不宜與醋同食

冷天吃羊肉有什麼好處（寒冬吃羊肉可暖中補虛）2

圖源 | 全民大健康拍攝

醋中含有醋酸、乳酸、琥珀酸等多種有機酸，其性酸溫，有消腫活血、殺菌等作用，與寒性食物配合效果較好，與羊肉這類溫熱食品相配則不宜。

肝炎病人要少吃

冷天吃羊肉有什麼好處（寒冬吃羊肉可暖中補虛）3

圖源 | 全民大健康拍攝

羊肉中富含大量的蛋白質和脂肪，肝炎患者大量攝入羊肉後，不能全部有效地分解、吸收其中的營養物質，從而會加重肝髒的負擔。

吃過羊肉後禁茶

冷天吃羊肉有什麼好處（寒冬吃羊肉可暖中補虛）4

圖源 | 全民大健康拍攝

茶水是羊肉的 “克星”，吃羊肉後喝茶，會産生鞣酸蛋白質，使腸道的蠕動減弱，大便的水分減少，進而誘發便秘。

陰虛火旺者不宜多吃

冷天吃羊肉有什麼好處（寒冬吃羊肉可暖中補虛）5

圖源 | 全民大健康拍攝

冬季幹燥，加之羊肉性偏熱，所以陰虛火旺者不宜多吃羊肉。此外，外感實邪發熱時也不宜食用羊肉，否則可能會加重病情發展。

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