涼皮分很多種，西府人愛吃面皮、陝南人愛吃米皮、熱米皮、西安人呢？

其實根本不挑，米皮、面皮、麻醬的、熱的、好吃就可以！

賣涼皮的店在古城西安絕對不少，味道其實都還不錯，但是以下介紹的這十碗涼皮在西安那是赫赫有名，有人覺得好吃到不行，有人覺得味道大不如從前，那麼，這十碗争議頗多的涼皮都是誰家的呢？

1、尚好雲老四涼皮店

地址：金康路茶文化街中段

這是搬遷後的地址，改成了快餐式的裝修和服務，比以前的老店幹淨了很多，但是聽說現在的味道不如以前了，小編還木有去新店，不知道現在的味道到底怎樣了！

2、小老三熱米皮店

地址：友誼西路46号(近交警支隊雁塔大隊)

喜歡他們家的花生稀飯配着熱米皮，再買個夾馍，忒得很！就是服務和環境太一般了。

4、拴馬樁擀面皮

地址：大學南路西口路北(近禦品軒)

分店很多，你可要一份呱呱和擀面皮混搭，辣子醋多來，很是過瘾哦！但是好多人去的時候都是面皮不筋道，但是小編的去的時候感覺味道還是棒棒哒，希望這家店的出品可以始終如一！

5、西安清真盛志望麻醬釀皮鋪

地址：蓮湖區回坊大皮院西口225号（定家小酥肉隔壁）

這家店不多介紹了，太火了，昨天小編才去過，大長隊排着，六元一碗，味道正經~！很多媒體都報道過，他家的涼皮還能上飛機，非常專業，不容錯過！

6、兄弟燒肉面皮

地址：夏家什字東口(近橋梓口)

筋道的涼皮配上精心熬制的燒肉，味道贊極了！再來一碗大玉米豆稀飯，舒坦！

7、善鑫擀面皮（電子城店）

地址：電子城電子二路路東（近軍城超市）

前些年開滿了西安的大街小巷，近幾年店明顯變少了，可能是競争太激烈的原因，口味不如以前是所有開分店的一個通病，但因為是老品牌，小編覺得還是得支持一下，畢竟好多人是吃着這家涼皮長大的！（門口的烤香腸那是永遠火爆呀）

8、秦鎮郭家米皮老店（徐家灣店）

地址：徐家灣車站369号(近康樂醫院)

他家的辣子油真的是太香了，住在紅旗廠附近的親們真是太幸福了！這麼好吃的米皮根本不用去秦鎮了！

9、吳家涼皮

地址：建西街東段路南（近秋林公司）

建東建西街的親們一定不陌生，一到節假日（尤其過年）天天大長隊，跟買臘牛肉夾馍的陣勢一樣，價格也合适，五元一碗，不過最近這邊正在拆遷，不知道會不會影響到這家從小吃到大的涼皮！

10、曹家涼皮

地址：東關南街中段路西

起源1988的招牌很起眼，店不大，搬了很多次，但一直沒有離開南街，好多人都說味道實在和以前差得遠，可是小編覺得中規中矩吧，如果你去了一定要說辣子醋多放哦！不然可能真的會失望！

轉載自公衆号: 吃在西安

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