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讓菜刀鋒利的小妙招

生活 更新时间:2025-03-19 18:33:25

導讀:刀具是我們每天都要用到的,改刀很是方便,可是用久了都會變鈍,切菜都費勁。其實有個家用的磨刀方法,方法簡單,磨刀效果卻很好,要了解一下。

實用系數:★★★★★

準備材料:陶瓷碗,食鹽,白醋

每天做菜都要用到菜刀,食材的改刀離不開它,無論是什麼材質的刀具,使用一段時間以後就會變鈍,用磨刀石去磨很是費勁,要是手法生疏的,不僅打磨效果差,而且還有可能會傷到手,其實我們在家有一個簡單實用的方法,今天給大家分享一下。

讓菜刀鋒利的小妙招(菜刀用久了變鈍)1

普通的打磨石較粗糙,雖然能将刀具打磨鋒利,但是對于刀具的周邊是有巨大的損傷的,我們在家有個簡單的方法,每個人都能做到。我們用牙膏塗抹在刀口的邊緣,兩面都要塗抹上,均勻塗抹開來,在塗抹時要注意不要傷到手,放置3分鐘備用。再準備一個陶瓷碗,不能用其他材質的碗代替,倒扣在桌面上,在碗底倒上食鹽和白醋,用手将塗抹均勻塗抹開來,塗抹在碗底的邊緣處。把刀具架上去,傾斜20°左右,朝着一個方法打磨,碗底較粗糙,起到磨刀石的作用,牙膏能增大摩擦力,食鹽水能軟化鋼鐵,刀具一面打磨20次更換到另外一面,這樣反複4-5次就可以了。

讓菜刀鋒利的小妙招(菜刀用久了變鈍)2

讓菜刀鋒利的小妙招(菜刀用久了變鈍)3

經過這樣打磨的聚到不僅能恢複光亮,而且更加鋒利,用清水沖洗幹淨就可以使用了,家裡有刀具的可以試一試,這個方法親測有效。

讓菜刀鋒利的小妙招(菜刀用久了變鈍)4

結束語:

今天分享關于打磨刀具的方法都了解了吧,如果感覺簡單實用的話請分享給你的朋友或家人,也可以在下方點贊留言,喜歡我的分享可以關注我的賬号--生活竅門達人。本期節目到此結束,期待下期與您再見。

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