tft每日頭條

 > 生活

 > 冰皮月餅的皮怎麼做

冰皮月餅的皮怎麼做

生活 更新时间:2025-02-02 07:04:01

冰皮月餅的皮怎麼做?糯米粉90克、粘米粉70克、澱面40克、純牛奶370克、糖粉100克、菜油40克所有材料攪拌成無顆粒面漿,蒸約20分鐘出爐,趁熱攪拌至順滑,冷後放保鮮冰箱凍2小時,冰皮月餅的皮即可用了,接下來我們就來聊聊關于冰皮月餅的皮怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

冰皮月餅的皮怎麼做(方法如下)1

冰皮月餅的皮怎麼做

糯米粉90克、粘米粉70克、澱面40克、純牛奶370克、糖粉100克、菜油40克。所有材料攪拌成無顆粒面漿,蒸約20分鐘出爐,趁熱攪拌至順滑,冷後放保鮮冰箱凍2小時,冰皮月餅的皮即可用了。

把冰皮和豆沙餡分成劑子,冰皮30克,豆沙餡15克。

取一個冰皮劑子,用手壓成小圓餅。

在圓餅中間放上一個豆沙餡劑子。

就像包包子一樣包好。

把冰皮月餅胚放到手粉裡蘸一下。

把蘸過手粉的月餅胚放到模具中壓實。

把模具倒扣過來,磕在案闆上,冰皮月餅就會脫出模具。

換個模具再做。

所有的都做好。

裝到保鮮盒裡,放到冰箱裡冷藏後食用,口感更好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved